Çdo ditë po nxehet jashtë, dhe gjithnjë e më shumë fruta dhe manaferra të freskëta shfaqen në raftet e dyqaneve! Pra, është koha t'i përdorni plotësisht në produktet tuaja të pjekura të preferuara!
Është e nevojshme
- Për 16 copë:
- - 240 g krem 30%;
- - 240 g miell premium;
- - 4 vezë;
- - 240 g sheqer;
- - 6 tbsp. sheqer pluhur;
- - një çiftëzash kripë;
- - 2 pjeshkë të mëdha;
- - arra për spërkatje.
Udhëzimet
Hapi 1
Gërmoni pjeshkat për mbushjen dhe pritini në kube të mesme. Grini arra për spërkatje me një përpunues ushqimi në thërrime të vogla. Nxehim furrën në 200 gradë dhe vëmë format e kifleve me mansheta speciale (ose thjesht lyejmë me vaj nëse nuk po piqni në silikon).
Hapi 2
Rrihni kremin me sheqer pluhur derisa të arrijë majat dhe hiqeni për pak kohë në të ftohtë. Në ndërkohë, rrahni vezët me sheqer derisa të bëhen me gëzof dhe me gëzof.
Hapi 3
Shosh miellin dhe kripën tek vezët e rrahura dhe përzihet me një mikser derisa të qetë. Hiqni kremin nga frigoriferi dhe me shumë kujdes, duke përdorur një shpatull, bashkojeni me përzierjen e miellit. Shtoni bukuroshe dhe përzieni disa herë.
Hapi 4
Vendoseni brumin në forma të përgatitura, duke i mbushur ato në majë. Spërkatni pjesën e sipërme të kifleve me arra të copëtuara dhe piqini për 25 minuta.
