Në pranverë ne fillojmë të mbjellim patate në parcelat tona. Tashmë në gjysmën e dytë të verës mund të shijojmë shijen e patateve të reja. Ju thjesht mund ta zieni dhe ta spërkasni me bimë të freskëta, mund të përgatisni një pjatë origjinale. Unë sugjeroj që të bëni një meze për pure patatesh. Shumë e shijshme, mund të shërbehet me një tryezë festive.
Është e nevojshme
- - 5 domate (500 g),
- - 3 patëllxhanë (600 g),
- - 100 g djathë të fortë,
- - 3 vezë të ziera (120 g),
- - 200 g suxhuk të tymosur,
- - 1 pako majonezë (250 g),
- - zarzavate për zbukurim,
- - hudhër,
- - kërpudha.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim domatet, prerë pjesën e sipërme, zgjedhim mesin, e mbushim me vezë të prerë imët dhe sallam, djathë të integruar, majonezë, shtojmë hudhër, dekorojmë pjesën e sipërme me kërpudha.
Hapi 2
Për ta bërë këtë, zieni kërpudhat të tëra, skuqni lehtë dhe futni në një domate, rreth - majdanoz, kopër
Hapi 3
Pastaj marrim patëllxhanin, e presim për së gjati në shirita, skuqim në të dy anët dhe lyejmë me majonezë, spërkasim me djathë të integruar, vezë, marrim një copë suxhuk dhe e mbështjellim. Për të parandaluar rrotullimin nga rrotullimi, mund të vendosni një unazë domate ose ta lidhni atë me një pendë të qepës së gjelbër.
Hapi 4
Dekoroni: merrni pjesën e sipërme të domates, prerë në shirita, futni, dhe në mes vendosim një copë vezë ose djathë, çdo zarzavate për zbukurim.
