Një pije e lashtë harruar pa merituar. Shumë e shijshme, ka shije si limonadë me erëza. Goodshtë mirë në dimër dhe i ftohtë në verë.
Është e nevojshme
- - limon - 1 copë;
- - mjaltë - 4 lugë;
- - xhenxhefil - copë 1 cm;
- - karafil - 4-6 copë;
- - kanellë - 1 shkop.
Udhëzimet
Hapi 1
Përdorni ujë të pijshëm, merrni 1.5 litra. Receta është për mjaltë të freskët të lëngshëm. Nëse dëshironi, mund të zëvendësohet pjesërisht me sheqer. Lëngu i limonit hollon shijen e ëmbël mirë në pije, kështu që një sasi e mjaftueshme e mjaltit nuk prish përvojën e përgjithshme.
Hapi 2
Shtoni karafil, copa kanelle dhe xhenxhefil të grirë imët në ujë së bashku me mjaltin. Vendosni ujë me ushqim në zjarr, sillni përbërjen në një çiban. Reduktimi i nxehtësisë në minimum, ziejeni dritën e ardhshme për 5-7 minuta. Gjatë zierjes, shkuma duhet të formohet në sipërfaqen e përbërjes. Hiqeni pasi të fikni nxehtësinë kur erëza të vendoset në fund.
Hapi 3
Lani limonin, prerë dhe shtrydhni lëngun nga gjysmat në një enë të veçantë. Ju mund të shtrydhni lëngun nga limoni duke përdorur një shtytës dhe sitë. Derdhni lëngun e përgatitur të limonit në masën totale të gatuar, përziejeni. Pija tani mund të filtrohet. Pini sbiten e përfunduar të nxehtë, si çaj, të ngrohtë apo edhe të ftohur me akull. E gjitha varet nga gjendja shpirtërore dhe koha e vitit.
Hapi 4
Përbërësit për sbiten mund të ndryshohen në përputhje me rrethanat. Për shembull, provoni të zëvendësoni lëngun e limonit me lëng gëlqereje ose portokalli. Merrni një shije pak më ndryshe të pijeve. Për një aromë më shumë mente, shtoni disa degë nenexhik të freskët ose balsam limoni.
