Kjo tortë është shumë e lehtë për tu bërë nga dy shtresa me ngjyra të ndryshme. Gatimi nuk do shumë kohë, të gjithë mund ta trajtojnë atë. Krem pana ose ndonjë reçel i zgjedhur nga ju mund të përdoret si një mbarsje për ëmbëlsirat.
Është e nevojshme
- - 3 gota miell gruri;
- - 300 g sheqer;
- - 200 g gjalpë dhe çokollatë të zezë;
- - 70 ml qumësht;
- - 4 vezë;
- - 3 tbsp. lugë sheqer pluhur;
- - krem për shije;
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët e pulës me sheqer, shtoni gjalpë të zbutur, kripë dhe miell. Hidhni qumësht, gatuani brumin e tortës. Ndani atë në dy pjesë të barabarta, shtoni çokollatë të shkrirë në njërën dhe lini tjetrën ashtu siç është.
Hapi 2
Piqni shtresat e tortës në 200 gradë për 30 minuta. Ato duhet të jenë të së njëjtës madhësi. Lërini ëmbëlsirat të ftohen, prerë të dyja në shirita të gjata të barabarta.
Hapi 3
Rrahni kremin me 35% yndyrë me sheqer pluhur dhe shpërndajeni mbi secilën pjesë të brumit. Pastaj vendosni në një model dërrasë për të përputhur ngjyrat për të krijuar një pamje të dërrasës. Në vend të kremit, mund ta lyeni brumin me ndonjë kokrra të kuqe ose fruta, reçel, salcë e ëmbël, qumësht i kondensuar - nuk është për të gjithë. Falë kësaj, gjithmonë mund të përgatisni një tortë të bukur me shije të ndryshme.
Hapi 4
Ju mund të dekoroni pjesën e sipërme të tortës me krem çokollate. Për ta bërë këtë, shkrijeni një çokollatë së bashku me 50 g gjalpë në një banjë uji. Hidhni kremin e nxehtë mbi tortë dhe lëreni të vendoset. Më pas vendosini në frigorifer në mënyrë që pjesët e brumit të biskotave të njomen plotësisht.
Hapi 5
Shërbejeni tortën e gatshme të shahut me çaj ose një filxhan kafe. Për më tepër, mund të zbukuroheni me thekon çokollate ose kokosi përpara se të shërbeni.
