Freskuese, gjallëruese, energjike dhe shumë e butë - gjithçka ka të bëjë me tortë pelte. Tifozët e frutave agrume dhe enëve me pelte do ta pëlqejnë këtë tortë.
Është e nevojshme
- Biskota
- - Vezë 3 copë;
- - Sheqer 0,5 gota;
- - Sode 1 tsp;
- - Miell 200 g.
- Mbushja
- - Portokalli 3 copë;
- - Mandarin 3 copë;
- - Ananas 150 g;
- - Banane 150 g.
- Krem
- - Xhelatinë 50 g;
- - Vanilinë 1 qese;
- - Krem kosi 10% 900 g;
- - Sheqeri 1 gotë.
Udhëzimet
Hapi 1
Tretni xhelatinën në ujë sipas udhëzimeve. Pas 40-60 minutash, nxeheni (mos vlim) derisa të treten plotësisht dhe të ftohen. Merrni vezë, sheqer, sodë buke dhe miell. Gatuaj brumin e biskotave.
Hapi 2
Piqni biskotën për 15 minuta, në një temperaturë prej 180 C. Pritini biskotat e ftohura në katrorë 1, 5x1, 5 cm. Qëroni portokallet dhe mandarinat, çmontoni mandarinat në feta, dhe portokallet i prerë në rrathë. Pritini ananas dhe banane në kube.
Hapi 3
Lëvizni krem kosi me sheqer, shtoni vanilinë dhe xhelatinë të ftohur, përzieni mirë, nëse ka një sasi të mjaftueshme xhelatine, atëherë pas 10 minutash kremja do të fillojë të ngurtësohet. Bëni gjithçka shpejt.
Hapi 4
Renditni bukur frutat në fund të pjatës. Shtroni pak nga biskotat. Vendosni frutat në kubikët e biskotave. Hidhni kremin sipër, pastaj shtoni përsëri biskota dhe hidhni kremin mbi fruta.
Hapi 5
Mbuloni tortën me film ushqimor dhe futeni në frigorifer brenda natës. Të nesërmen, hiqeni tortën nga kallëpi duke e kthyer mbi një pjatë. Torta është gati për t’u ngrënë!
