Mishi më i shijshëm, sigurisht, piqet në një tenxhere. Një mish i tillë do të bëhet një zbukurim në tryezën festive dhe një darkë e shkëlqyer familjare.
Është e nevojshme
Mish derri - 500 gr, patate - 3 copë, qepë - 2 copë, karota - 2 copë, domate - 2 copë, bimë, vaj perimesh, kripë, piper
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni mishin nën ujë të ftohtë dhe priteni në copa të mesme. Skuqni mishin e derrit në një tigan në pak vaj perimesh derisa të skuqet.
Hapi 2
Qëroni karotat dhe qepët. Pritini karotat në shirita, qepët në gjysmë unaza.
Hapi 3
Skuqni karrotat dhe qepët në vaj perimesh.
Hapi 4
Qëroni patatet. Lani domate dhe patate dhe prerë në kube.
Hapi 5
Prisni imët koprën dhe majdanozin.
Hapi 6
Vendosni sasi të barabarta të qepëve dhe karotave në pjesën e poshtme të secilës tenxhere.
Hapi 7
Vendosni mishin në qepë, pastaj patatet, domatet dhe barishtet. Sezoni me piper dhe kripë për shije.
Hapi 8
Hidhni ujë në tenxhere. Uji duhet të mbulojë të gjithë ushqimin, por jo të mbushë tërë tenxheren deri në majë.
Hapi 9
Ziej në furrë për rreth një orë (derisa të zbutet)
