Meze "Milingonat" është një pjatë e shkëlqyeshme që mund të vendoset në një tryezë festive, si dhe në një të përditshme. Kjo pjatë nuk do të lërë askënd indiferent.
Është e nevojshme
- - 300 g djathë të përpunuar në feta;
- - 4 feta proshutë;
- - 3 kajsi të thata;
- - 16 copa kumbullash të thata;
- - 1/4 piper i verdhë;
- - gjethe marule.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fetat e proshutës në 4 pjesë. Vendosni kumbullat e thata në secilën prej tyre, pasi të keni hequr farat nga ajo, dhe rrokullisni ato.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200 gradë. Vendosni pergamenë të vajosur në një fletë pjekjeje.
Vendosni rrotullat e gatshme në një fletë pjekje dhe futeni në furrë për 2-3 minuta.
Hapi 3
Pas kësaj, hiqni rrotullat nga furra, i ktheni në anën tjetër dhe i ktheni përsëri të skuqen për 3 minuta.
Hapi 4
Merrni një pjatë të madhe dhe vendosni gjethe marule mbi të, dhe sipër vendosni rrotullat e përgatitura të proshutës.
Hapi 5
Ndani kajsitë e thata në 4 pjesë të barabarta, prerë djathin në trekëndësha, dhe
piper i verdhë i prerë në kubikë. Merrni një hell dhe filloni të grumbulloni canapes: një kub piper, pas specit, dërgoni një trekëndësh djathë, pastaj kajsi të thata dhe djathë përsëri.
Hapi 6
Ngjitni kanape që rezultojnë në rrotullat e proshutave. Bëni këtë me të gjitha rrotullat.
