Multicooker është bërë një ndihmës i domosdoshëm në kuzhinën e çdo amvise. Ndihmon për të kursyer kohë personale, ndërsa pjata që i është besuar multicooker rezulton të jetë e shijshme dhe e shëndetshme. Duket se ajo mund të gatuajë gjithçka - qull, supë, madje edhe pjata komplekse, për shembull, pilaf. Rezulton se kjo pajisje mund të ndihmojë gjithashtu kur gatuani ëmbëlsira, dhe ato nuk rezultojnë më keq sesa në një tigan të rregullt.
Karakteristikat e gatimit të ëmbëlsirave të gjizës në një tenxhere të ngadaltë
Kur përgatitni torta me djathë në një shumë gatim, duhet të keni parasysh se përdorni më pak vaj perimesh sesa kur gatuani në një tigan. Kjo do të thotë që ëmbëlsirat tuaja me djathë do të jenë shumë më të shëndetshme dhe më të ulëta në kalori.
Për më tepër, një multicooker mund të jetë një alternativë e shkëlqyeshme për një sobë me gaz ose elektrike, për shembull, në vend. Prandaj, mund ta merrni me siguri atje dhe të gatuani ëmbëlsira për mëngjes. Dhe nëse daça juaj ndodhet në një fshat, atëherë mos hezitoni të pyesni fqinjët tuaj se ku mund të blini djathë gjizë të bërë për të bërë syrniki.
Avantazhi kryesor i multicooker është se ushqimi nuk digjet në të. E vetmja gjë që ju nevojitet është të zgjidhni mënyrën e dëshiruar dhe nën këtë kusht do të caktohet automatikisht koha e kërkuar, e cila gjithashtu do të jetë e sigurt për pamjen e pjatës tuaj.
Multicooker do të kujdeset për kohën tuaj personale. Ju nuk keni pse të qëndroni në sobë duke pritur që të gatuhen petullat. E vetmja gjë që ju nevojitet është të përgatitni bazën për ëmbëlsira me gjizë dhe t'i vendosni në një tenxhere të ngadaltë. Teknologjia inteligjente do të bëjë gjithçka për ju.
Gatimi i ëmbëlsirave në një tenxhere të ngadaltë
Gatimi i ëmbëlsirave të djathit në një tenxhere të ngadaltë është shumë e thjeshtë. Nëse keni gjizë - të bërë në shtëpi ose të blerë, rrush të thatë ose kumbulla të thata, mund të filloni me siguri ëmbëlsira djathi. Ju ose mund të dekoroni ëmbëlsira me djathë me fruta të thata, ose t'i shtoni ato në përbërjen e shijshme.
Receta në tërësi nuk ndryshon nga ajo tradicionale, megjithatë, kur punoni me një multicooker, mos harroni të zgjidhni mënyrën e pjekjes. Si rezultat, tortat me djathë janë të freskët, të artë dhe përgjithësisht të bukur dhe lotues të gojës. Pjekja me shumë gatime i bën petullat e djathit shumë më të buta, të cilat nuk mund të kënaqin si fëmijët ashtu edhe të rriturit.
Për të përgatitur ëmbëlsira, nevojiten përbërësit e mëposhtëm: gjizë - 200 g, një vezë, 3 tbsp. l sheqer, të njëjtën sasi mielli dhe vaj vegjetal. Grini gjizën me sheqer derisa të merren thërrime të imëta, shtoni një vezë pule në masën që rezulton. Për aromë, mund të shtoni një pako vanilje ose kokosi. Me ndihmën e miellit, filloni të formoni ëmbëlsira me gjizë. Vendosini ëmbëlsirat e përgatitura me djathë në një tenxhere të ngadaltë, pas një pikë vaji perimesh ose ulliri. Mos harroni t'i ndani ata nga njëri-tjetri.
Gatuajini ëmbëlsirat e gjizës për rreth 20 minuta në mënyrën e pjekjes. Mbajeni syrniki të përgatitur në një tenxhere të ngadaltë për rreth 5 minuta, pastaj nxirreni dhe shërbejeni me salcë kosi ose reçel - sipas gjykimit tuaj.
