Emri "Çaj Baltik" në leximin e parë ngjall shoqërime me një lloj çaji aromatik dhe pikant. Në njohjen e parë me këtë pije, rezulton se ky nuk është aspak çaj, por një koktej alkoolik, i cili u përgatit për herë të parë dhe u konsumua në fillim të shekullit të kaluar.
Koktej i vështirë
Përmendja e parë e çajit Baltik daton që nga vitet e Luftës së Parë Botërore. Ishte atëherë që ky koktej u ngrit përballë betejave të vështira dhe humbjeve të mëdha njerëzore.
Por origjina e emrit ndoshta është zhytur në harresë. Ekzistojnë vetëm supozime sipas të cilave kokteji u bë Baltik për guximin dhe trimërinë e marinarëve të flotës së famshme.
Betejat në Oqeanin Paqësor ishin çnjerëzore, shumë luftëtarë, natyrshëm, përjetuan një ndjenjë të tmerrshme frike. Ishte atëherë që komandantët e detashmenteve ushtarake filluan të përziernin kokainën në alkool për luftëtarët. E vërtetë, aty ku ata arritën ta merrnin atë, mbetet ende e pazgjidhur.
Efekti
Kokteji u bë, para së gjithash, në mënyrë që të shuhej ndjenja e frikës. Pasi piu vetëm një gotë me një ilaç të tillë, luftëtari ndjeu një forcë, harroi gjumin dhe lodhjen dhe gjithashtu u bë i patrembur. Në këtë shtet, ushtarët shkuan për të luftuar armiqtë. Përveç kësaj, kjo pije alkoolike shurdhoi ndjesitë e dhimbjes dhe parandaloi goditjen e dhimbjes në rast të lëndimeve. Kjo pronë e çajit Baltik bëri të mundur që kirurgët ushtarakë të përdorin pijen si anestezi gjatë operacioneve në terren.
Recetë moderne
Tani emri Çaj Baltik nuk do të thotë një lëkundje narkotike, por një koktej alkoolik me një përzierje të erëzave të ndryshme, në disa raste me shtimin e substancave narkotike. Më shpesh, kjo pije përgatitet nga një lloj rum, kryesisht i lartë. Ata gjithashtu përdorin verë të vjetëruar me cilësi të lartë. Rum dhe verë shtohen në çaj. Sheqeri, si dhe limoni dhe portokalli vendosen në të njëjtën përzierje.
Kështu, feta limoni të freskët dhe portokalli vendosen në kazan. Pas shtimit të sheqerit në to, përzierja grimcohet plotësisht dhe trazohet. Verë dhe rum janë të përziera në qëndrueshmërinë që rezulton në përmasa të barabarta. E gjithë kjo përzierje nxehet në një kazan mbi zjarr, por nuk lejohet të vlojë.
Çaji Baltik hyri në histori kryesisht falë Viktor Pelevin, i cili përshkroi recetën për përgatitjen e tij në romanin "Chapaev dhe Zbrazëtia".
Gjethet e thata të çajit, me gjethe të mëdha ose me gjethe të vogla, shtohen në përzierjen e nxehtë alkoolike. Këtu vihen gjithashtu erëza dhe erëza të ndryshme, në veçanti kanellë, karafil, arrëmyshk dhe vanilje. Pastaj koktej lejohet të krijoj për 10-15 minuta, pas së cilës shërbehet në një kazan. Ky koktej ka një efekt shumë të fuqishëm, ju duhet të keni një zemër të fortë për ta marrë atë.
