Cila Meze E Ftohtë është Më E Mira Për Shampanjën

Përmbajtje:

Cila Meze E Ftohtë është Më E Mira Për Shampanjën
Cila Meze E Ftohtë është Më E Mira Për Shampanjën

Video: Cila Meze E Ftohtë është Më E Mira Për Shampanjën

Video: Cila Meze E Ftohtë është Më E Mira Për Shampanjën
Video: Ide të bukura për dekorimin e pjatave përgatitur nga Leonora Pane 2024, Marsh
Anonim

Shampanja, si dhe çdo verë e gazuar, është një pije universale për një festë dhe një aperitiv i shkëlqyeshëm. Një meze për këtë pije fisnike zgjidhet në varësi të markës, përmbajtjes së sheqerit dhe nuancave të tjera. Afrohuni me kujdes këtë çështje - meze të ftohta të zgjedhura saktë do të theksojnë meritat e shampanjës në mënyrën më të mirë.

Cila meze e ftohtë është më e mira për shampanjën
Cila meze e ftohtë është më e mira për shampanjën

Aperitivi dhe shoqërimi perfekt

Shampanja më shpesh shërbehet herët në mbrëmje si aperitiv. Pija duhet të jetë e ftohur mirë. Shoqërim ideal për shampanjë - meze të lehta peshku, mish shijues, lojë, fruta. Djathërat pa maja gjysmë të fortë si maasdam ose tilsitter shërbehen me shampanjë të thjeshtë pa specifikuar vitin e prodhimit, si dhe verëra me gaz. Djathrat blu ose të bardhë nuk janë të përshtatshëm për shampanjë. Një opsion shumë i popullarizuar është kanape me kube djathi dhe rrush të bardhë. Ju mund të shërbeni croutons bukë të bardhë të thata, të shpërndara me paste djathi. Shija e meze duhet të jetë e butë, nuk duhet të shtoni erëza ose erëza të ashpra në të. Shampanja nuk shkon mirë me salcat e bardha, sidomos me majonezën.

Shampanja rozë shkon mirë me karpaccio viçi dhe goca deti të pjekura. E bardha thahet harmonizohet mirë me salmonin e tymosur. Ky peshk mund të përdoret për të bërë tartlets ose për të shërbyer si feta. Nëse planifikoni të shërbeni salmon me sallatë, mos shtoni uthull në pjatë - ajo vret shampanjën. Gëlqere ose limon do të ndihmojë për të theksuar shijen delikate të salmonit. Isshtë më mirë të mos shërbehen mish të tymosur me shampanjë.

Mezet e shijshme përfshijnë një shumëllojshmëri të soufflés dhe mousses të bëra nga peshku, prodhimet e detit, shpargu ose djathi. Shtë më mirë t'i bëni ato në pjesë ose të shërbejnë në tartlets dhe qetë. Tartlets me havjar të kuq janë gjithashtu të përshtatshme për ato me gaz të lehta. Nëse planifikoni të shërbeni karkaleca të zierë, shmangni salcat e koktejve - ato shkatërrojnë shijen e shampanjës. Karkalecat mund të shërbehen me marule, dolli ose kubikë djathi.

Shampanja gjysmë e thatë shkon mirë me pastën e mëlçisë së rosës ose patë. Një tjetër mundësi për meze është një shumëllojshmëri frutash me shije të thartë si luleshtrydhet, frutat e pasionit ose ananasi.

Pije dhe ushqime të shijshme

Shampanja e zgjedhur e markave më të mira kërkon të njëjtat snacks të shijshme. Shampanja e vjetër me shënimin e cilësisë së mirë shërbehet me lojë. Shoqërimi ideal është një thëllëzë ose ftohtë druri i ftohtë. Në restorante të shtrenjta dhe në pritje, havjar i zi shërbehet me shampanjë të tillë. Mbushet me volovanë, vendoset në feta bukë të thekura ose shërbehet në enë speciale me havjar në akull, plotësohet me lugë argjendi ose margaritari.

Një tjetër mundësi për një meze për shampanjë të plotë në moshë janë goca deti. Ato mund të shërbehen të gjalla, të ziera ose të pjekura.

Recommended: