Në gusht, është koha për të filluar përgatitjen e kompostove për dimër nga kajsi, mollë, pjeshkë dhe, natyrisht, kumbulla. Ju mund të gatuani komposto nga një lloj frutash, ose mund të bëni një shumëllojshmëri të shijshme dhe të bukur. Një grusht qershi ose disa mollë do t’i japin kompostos së kumbullës një aromë të veçantë.
Është e nevojshme
- Komposto kumbulle:
- - 3 kg kumbulla;
- - për 1 litër ujë 300-400 g sheqer.
- Komposto e shumëllojshme:
- - 1.5 kg kumbulla;
- - 1-2 mollë;
- - një gotë qershi;
- - 800 g sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Komposto kumbulle
Bëni një shurup sheqeri për komposto kumbulle. Për ta bërë këtë, ngrohni ujin, derdhni sheqer në të në masën 300 g për 1 litër ujë. Nëse kumbullat tuaja janë të tharta, mund të vendosni më shumë sheqer. Zieni shurupin.
Hapi 2
Lani kumbullat, hiqni kërcellin. Vendosni kumbullat në kavanoza të pastra dhe të sterilizuara. Shija e kompostos do të varet nga numri i kumbullave. Ju mund të mbushni kavanoza pothuajse plotësisht, ose mund të mbushni vetëm një të tretën. Hidhni shurup mbi kumbulla dhe mbuloni kavanozët me kapak kallaji të zier.
Hapi 3
Vendosni sterilizimin. Për ta bërë këtë, ngrohni paraprakisht ujin në një tenxhere të madhe deri në temperaturën e shurupit në kavanoza. Kjo për të parandaluar thyerjen e xhamit. Zhytni kanaçet e kompostos në tenxhere. Kthejeni zjarrin përsëri dhe ngrohni ujin në një çiban, dhe pastaj koha e tij. Mbështilleni kapakët pas 30 minutash.
Hapi 4
Kthejeni kavanozët, mbulojeni me një batanije dhe lëreni të ftohet. Ditën tjetër, ruani komposto të përfunduar me kumbulla, mundësisht në një vend të freskët.
Hapi 5
Kompost-të ndryshme
Për të bërë një komposto të shumëllojshme, do t'ju duhen kumbulla të mëdha të kuqe, disa mollë aromatike të ëmbla, të tilla si "Jonathan" dhe çdo qershi. Përgatitni kavanoza paraprakisht, për këtë, avulloni ato. Zieni kapakët.
Hapi 6
Lani frutat. Pritini kumbullat në gjysmë. Pritini mollët në feta, hiqni qendrën me farat. Mbushni kavanozët me fruta në gjysmë të rrugës. Nxehtësia e ujit në një çiban dhe derdh në kavanoza nën qafë. Mbuloni me kapak. Pas 5 minutash, derdhni ujin në një tenxhere të veçantë, shtoni sheqer dhe lëreni të ziejë. Hidhni shurupin mbi fruta dhe mbështillni kavanozët. Kthehuni me kokë poshtë dhe mbështilleni për sterilizim më të mirë.
