Po kërkoni ta ktheni një pulë të rregullt në një vakt gustator? Përgatitni dhe shërbejeni salcën. dhe do të habiteni se sa do të ndryshojë darka juaj.
Është e nevojshme
-
- gjalpë
- salce soje
- adjika
- kripë
- piper
- zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, vendosni se cilën salcë preferoni - të ëmbël, të nxehtë ose të thartë. Në varësi të kësaj, merren përbërësit për të. Salca e ëmbël bazohet në mjaltë. Përzieni një lugë çaji e gjysmë mjaltë me lëng gjysmë limoni. Shtoni 1 lugë çaji mustardë dhe 3 lugë salcë soje. Hidhni një lugë fara susami në salcë, përzieni gjithçka tërësisht. Për shkak të mjaltit, salca rezulton e ëmbël, mustarda i jep asaj shtrëngim dhe lëngu i limonit sjell shënime pikante. Nëse kësaj salce i shtoni speca djegës të grirë hollë, ju merrni një pjatë të frymëzuar nga kuzhina aziatike.
Hapi 2
Për salcën e thartë, merrni 2 lugë tkemali, shtoni në të një lugë kos natyral dhe dy lugë cilantro të copëtuar imët.
Salcë e nxehtë: Djegini një domate të madhe, qërojeni. Prisni tulin me thikë, kullojeni lëngun e tepërt. Shtoni një lugë gjelle adjika në tul. Nëse nuk ka hudhër ose piper të mjaftueshëm në adjika, shtoni produktin e kërkuar. Përzieni adjika me domate. A është shumë pikante? Nuk ka rëndësi, thjesht shtoni një lugë gjelle vaj ulliri në salcë.
Hapi 3
Një mundësi tjetër për një salcë të këndshme: tundni 4 lugë vaj ulliri dhe një të verdhë veze me një lëvizje të imët. Duke vazhduar të rrahni, shtoni një lugë çaji mustardë, pak kripë dhe piper. Rrihni derisa masa të trashet. Kjo salcë është e mirë sepse mund të ndryshohet me një larmi të pafund të aditivëve. Shtoni 8 ullinj të prerë imët për një salcë të stilit italian. Ju mund të shtoni karafil të hudhër të grirë. Gherkin i copëtuar. Një grusht trumzë ose borzilok. Gjëja kryesore këtu është të tregoni imagjinatën tuaj, dhe salca juaj do të shkëlqejë me ngjyra të reja, dhe pula me të do të kthehet në një pjatë të panjohur për plagën.
