Havjari i kuq është një produkt i shijshëm, i vlefshëm dhe mjaft i shtrenjtë. Kjo është arsyeja pse, nëse papritmas përkeqësohet pak ose nuk ka një shije shumë të mirë, mund të "ringjallet". Pas kësaj, edhe havjar paksa i prishur do të kthejë shijen dhe aromën e tij origjinale, e cila nuk mund të krahasohet as me peshqit më fisnik. Sigurisht, një produkt i prishur plotësisht nuk mund të "ringjallet", ai mund të hidhet vetëm larg. Por është më mirë të sillni një havjar paksa të prishur në formën e tij normale dhe ta hani atë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju mund të rregulloni shijen e havjarit të kuq të kripur në 20 minuta. Vendoseni ushqimin në një pjatë të thellë dhe shtoni ujë të ngrohtë. Sigurohuni që havjari të mos jetë zier, temperatura e ujit nuk duhet të kalojë 25-30 gradë, përndryshe havjar thjesht do të bëhet i bardhë. Zhytuni për rreth 7 minuta, duke e përzier butë. Vendosni napën në një kullesë dhe shtroni havjarin që të kullohet. Pas 10-15 minutash, tashmë mund të shijoni havjar të kripur lehtë.
Hapi 2
Nëse havjari i kuq është pak i thartë, por jo plotësisht, por fitoi vetëm një thartë të lehtë dhe një aromë pak të ndjeshme të pakëndshme, mbusheni atë me gjethe të zakonshme çaji. Pastaj mund të shpëlaheni me më shumë ujë, por kjo është opsionale. Lëreni havjarin të kullojë lëngun e tepërt.
Hapi 3
Qumështi do të shpëtojë havjarin e humbur plotësisht, megjithatë, shija nuk do të jetë më e njëjtë me atë të havjarit të freskët. Hidhni qumështin e ftohur të zier mbi havjar dhe lëreni të thahet për 30-60 minuta. Kjo metodë është e përshtatshme në raste ekstreme, por nuk ka asnjë garanci se nuk do të helmoheni më vonë.
