Buckwheat është e njohur për shumicën prej nesh. Dhe kjo është e saktë, pasi është jo vetëm shumë e shijshme, por edhe jashtëzakonisht e dobishme.
Dyqanet na ofrojnë hikërror në formën e thekon dhe drithërave. Nga drithërat, një mëngjes i lehtë dhe i shëndetshëm merret shumë shpejt (me një qëndrueshmëri shumë delikate!), Dhe nga drithërat ne bëjmë jo vetëm drithëra, por edhe pjata anësore, dhe hikërror gjithashtu mund të shtohet në supë. Për më tepër, edhe pelte mund të gatuhet nga mielli i hikërrorit.
Për të filluar, duhet të theksohet se përmbajtja e kalorive në hikërror të zier është mjaft e ulët, ndërsa qullja ose pjata anësore do të jetë jashtëzakonisht e pasur me vitamina dhe elementë gjurmë, prandaj rekomandohet si bazë për një dietë për ata që duan të humb peshe. Buckwheat përmban substanca të dobishme për shëndetin tonë si kalcium, kalium, hekur, magnez, bakër, jod, mangan, etj. Përmban vitamina të grupeve A, E, grupit B, rutinës. Ai gjithashtu përmban acid folik, aminoacide të rëndësishme për ruajtjen e shëndetit dhe mirëqenies, dhe qindra artikuj dhe dokumente shkencorë janë shkruar tashmë për fibrat me të cilat është e pasur hikërror.
Për shkak të kësaj përbërjeje, si dhe proteinave që pothuajse mund të zëvendësojnë ato që marrim nga mishi, dietologët rekomandojnë hikërrorin si bazë për një dietë dhe një burim vitaminash dhe mineralesh për njerëzit me probleme të traktit gastrointestinal, sistemit kardiovaskular, duke ruajtur imunitetin, etj.d. Për më tepër, ka teori mjaft të bazuara se prania e vazhdueshme e hikërror në dietë zvogëlon rrezikun e kancerit. Nga rruga, magnezi që përmbahet në këtë drithëra ndihmon për të luftuar depresionin dhe depresionin.
Nga rruga, hikërrori është gjithashtu jashtëzakonisht i dobishëm për bukurinë - shumica e revistave me shkëlqim periodikisht na kujtojnë se enët e hikërror heqin toksinat dhe toksinat, ndihmojnë për t'i dhënë lëkurës, thonjve, flokëve një pamje me shkëlqim dhe të shëndetshëm.
për të përgatitur pelte hikërror, mund të merrni hikërror të zakonshëm dhe ta bluajni atë në një mulli kafeje shtëpiake.
Ju lutemi vini re se hikërrori mund të jetë i dëmshëm. Kjo vlen për njerëzit me intolerancë individuale ndaj këtij produkti të dobishëm, si dhe për ata që abuzojnë me mono-dietën e hikërrorit (veçanërisht nëse është një grua shtatzënë ose lactating, si dhe një person me presion të ulët të gjakut).
