Qeskat e kërpudhave janë një meze e gjithanshme si për një tryezë festive ashtu edhe për një darkë familjare. Këto qese mund të shërbehen gjithashtu si një pjatë e pavarur, sepse ato rezultojnë mjaft të kënaqshme.
Është e nevojshme
- - pastë pudre - 1 paketë;
- - kërpudha të thata - 200 g;
- - djathë - 100 g;
- - dy vezë;
- - patate - 5 copë;
- - dy qepë;
- - një tufë majdanozi;
- - spec - jo për të gjithë.
Udhëzimet
Hapi 1
Thith kërpudha, vlim, shtrydh. Zieni patatet në uniformën e tyre, më pas qëroni, pritini në kubikë.
Hapi 2
Skuqini kërpudhat me qepë të copëtuar. Fërkoni djathin në një rende (është më mirë të përdorni djathë të fortë).
Hapi 3
Përzieni së bashku patatet, djathin, specat dhe kërpudhat.
Hapi 4
Pritini ëmbëlsira të shkrirë në drejtkëndësha.
Hapi 5
Rrihni pak vezët. Lubrifikoni pjesën e brendshme të drejtkëndëshave me to, vendosni mbushjen, rrokullisni në qese të vogla.
Hapi 6
Vendosni qeskat e kërpudhave në një fletë pjekje, pastroni me pjesën tjetër të vezës, futeni në furrë. Gatuajini për 15 minuta në 200 gradë. Dekoroni simite të mbushura me kërpudha me majdanoz të freskët. Ju bëftë mirë!
