Nutricionistët këshillojnë të hani më shumë selino, pasi ky produkt ka një përmbajtje negative të kalorive. Trupi harxhon më shumë energji në tretjen e selinos sesa absorbohet prej tij. Supa e selinos është në zemër të shumë dietave.
Është e nevojshme
-
- 400 g kërcell selino
- 6 qepë të mesme
- pirunë të vegjël të lakrës së bardhë
- 3 domate të freskëta
- 2 luledele piper zile
- 2 karota
- 1 tufë zarzavate
- Piper i zi
- Kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Lani kërcellët e selinos, pastroni skajet dhe gjethet e thata, pritini imët. Rrënjët mund të përdoren gjithashtu, por rrjedhjet preferohen.
Hapi 2
Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza ose kube. Ndonjëherë recetat sugjerojnë të skuqen lehtë qepët në vaj ulliri. Kjo nuk duhet të bëhet - e gjithë pika e dietës është e humbur. Me vaj, trupi merr yndyrna dhe energji shtesë, përmbajtja negative e kalorive të selinos atëherë thjesht nuk funksionon.
Hapi 3
Prisni lakrën në shirita.
Hapi 4
Lani domatet dhe hidhni mbi ujë të valë që të hiqet lehtë lëkura. Pastroni. Pritini në 4 pjesë. Domatet rozë janë më të përshtatshme për këtë supë.
Hapi 5
Hiqni bërthamat nga specat zile. Pritini bishtajat në kubikë të vegjël. Speci jeshil përdoret tradicionalisht. Por ju mund të merrni të dy portokalli dhe të kuqe. Piper i ëmbël portokalli përmban substanca që përmirësojnë metabolizmin e retinës.
Hapi 6
Qëroni, zare ose grijini karotat.
Hapi 7
Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere. Mbushni me tre litra ujë. Vendoseni në nxehtësi të lartë. Sillni një çiban. Më pas ulni zjarrin dhe lëreni të ziejë për 20 minuta derisa perimet të zbuten.
Hapi 8
Vendosni përmbajtjen e tenxhere në një blender dhe copëtoni derisa të bëhet pure. Shtoni një majë kripe (më pak është më mirë) dhe piper të zi për shije. Vendoseni përsëri në nxehtësi të ulët.
Hapi 9
Prisni bimët imët dhe shtojini supës. Gatuajeni edhe për 10 minuta dhe supa është gati. Dieta e Supës së Selino është krijuar për 7 ditë. Gjatë kësaj jave, ju mund të hani supë të pakufizuar, çdo perime (përveç patate) dhe çdo frutë (përveç banane dhe rrush). Ju mund të pini ujë jo të gazuar në sasi të pakufizuar.
