Lakra e Pekinit është një barishte e kultivuar e familjes së lakrave. Lakra e Pekinit quhet gjithashtu sallatë, për shkak të gjetheve të saj të buta me lëng që formojnë një rozetë ose kokërr të lirshme të lakrës.
Përbërja dhe vetitë e dobishme të lakrës kineze
Ngrënia e enëve të bëra nga lakra e freskët e Pekinit ndihmon për të përballuar mungesën e vitaminave, ka një efekt të përgjithshëm forcues në trup. Ai përfshin elementët e mëposhtëm:
- vitaminat B;
- vitamina E;
- provitamina A;
- vitaminë C;
- vitamina K;
- minerale;
- karbohidratet;
- proteina bimore;
- fibra ushqimore;
- acide organike;
- aminoacidet;
- fitoncide;
- sheqer
Aminoacidet që janë pjesë e lakrës kineze kanë aktivitet antiviral, dhe gjithashtu stimulojnë shërimin dhe restaurimin e indeve të dëmtuara. Për shkak të këtyre vetive, Pekini rekomandohet të përfshihet në dietë për ata që vuajnë nga ulçera e stomakut dhe e duodenit.
Për të mos u mërzitur në stomak, nuk duhet të kombinoni Pekinin me produktet e qumështit.
Përdorimi i lakrës së Pekinit ka një efekt të dobishëm në gjendjen e njerëzve me sëmundje kardiovaskulare. Me sëmundjen e rrezatimit, është e nevojshme të konsumoni një sasi të vogël marule çdo ditë, pasi kjo perime është në gjendje të heqë metalet e rënda nga trupi.
Pekini është i dobishëm për rritjen e imunitetit, ai ka një efekt pozitiv në trupin që vuan nga pagjumësia, lodhja kronike dhe lodhja e shtuar.
Enët me lakër kineze janë të mira për fëmijët dhe adoleshentët, pasi vitamina K që përmban kjo bimë ndihmon trupin të thithë kalcium dhe ndihmon në forcimin e indeve të eshtrave.
Një zbulim i vërtetë është lakra e Pekinit për ata që duan të humbin peshë: ka vetëm 16 kcal për 100 gramë të kësaj perime. Prandaj, ata që vuajnë nga mbipesha dhe thjesht mbipesha duhet të përfshijnë lakrën e sallatës në çfarëdo forme në menunë e tyre.
Lëngu i freskët i maruleve është i pasur me fitoncide, prandaj përdoret për të trajtuar djegie, ulçera, plagë purulente dhe çrregullime të tjera të lëkurës. Lëngu i lakrës përdoret për të trajtuar sëmundjet e gojës dhe fytit.
Pekini përdoret gjithashtu në kozmetologjinë shtëpiake - lëngu i tij përdoret si locion për lëkurën me vaj dhe poroz. Maskat e bëra nga gjethet e lakrës të shtypura në një grimcë me lëng me shtimin e vajit të ullirit lagni dhe mbushni lëkurën e thatë me lëndë ushqyese.
Dëmtimi i lakrës së Pekinit
Lakra e Pekinit mund të dëmtojë ata që vuajnë nga gastriti me aciditet të lartë, pasi kjo perime përmban acid limoni që mund të përkeqësojë sëmundjen.
