Kjo është pjata perfekte për ata që kërkojnë të formojnë figurën e tyre. Tava është e shijshme. Ju mund të zieni pulën për një çift, mirë, ose të bëni një Barbecue shtëpi.
Është e nevojshme
- - 4-6 patate;
- - 2 kunguj të njomë;
- - 2 patëllxhanë;
- - 3-4 speca zile;
- - 3-5 domate;
- - 2-4 thelpinj hudhër;
- - 500 g salcë kosi;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani të gjitha perimet. Pritini patatet, kungulleshkat, patëllxhanët dhe domatet në rrathë të vegjël. Pritni piper zile në shirita.
Hapi 2
Vendosni pak ujë në një tas, shtoni kripë dhe vendosni patatet në të. Ziejeni atë për disa minuta pasi të vlojë. Ju duhet të gatuani në zjarr të ulët në mënyrë që patatet të mos zihen. Pas disa minutash, fikni sobën dhe hiqni patatet. Kullojeni tiganin menjëherë.
Hapi 3
Përgatitni enët e pjekjes në furrë dhe pastroni me vaj. Vendosni me kujdes gotat e patates në pjesën e poshtme të enëve. Tjetra, shtroni kunguj të njomë dhe kripë. Vendosni patëllxhanët në kungull i njomë, shtoni kripë, piper dhe hudhër të copëtuar.
Hapi 4
Derdhni salcë kosi sipër. Vendosni butësisht domatet e copëtuara në salcë kosi dhe dërgojeni gjellën të piqet. Piqni perimet për të paktën 25 minuta.
