Mojito vlerësohet për shijen e saj freskuese dhe është veçanërisht popullor në verë. Përbërësit e tij tradicionalë janë nenexhiku, gëlqereja dhe soda, por ndryshimet në gatim po rriten çdo vit.
Mojito freskuese
Përbërësit për 2 racione:
ujë i gazuar (sode) - 300 g
kube akulli - 8 copë.
gjethe nenexhik të freskët - 6 copë.
gëlqere - 1 copë.
sheqer kallami - 3 tsp
Udhëzime gatimi:
1. Thërrmoni gjethet e nenexhikut në një llaç së bashku me sheqerin. Pastaj vendoseni në gota.
2. Pritini gjysmën e gëlqeres në pykë. Lëreni një fetë gëlqereje për të dekoruar gotat, dhe shpërndani pjesën tjetër në pjesë. Shtrydhni gjysmën e gëlqeres së mbetur në gota.
3. Vendosni 4 kube akulli në secilën gotë dhe mbushni ato me ujë të gazuar.
Mojito tradicionale
Përbërësit për 1 gotë:
sprite - 150 g
akull i grimcuar - 100 g
gëlqere - 1 copë.
limon - 2 pykë
nenexhik i freskët - 5 gjethe
Receta:
1. Grini mirë gjethet e mentës në një llaç dhe vendosini në një gotë.
2. Prisni kube akulli në një blender në një madhësi shumë të vogël dhe derdhni mbi të nenexhikun.
3. Pritini gëlqeren në gjysmë dhe prisni plastikën e hollë për të dekoruar gotën. Tjetra, shtrydhni lëngun nga të dy gjysmat në një gotë. Pritini 2 feta nga gjysma, të cilat dërgohen në pije. Shtoni edhe dy pykë limoni të prera hollë për një kombinim të bukur.
4. Derdhni sprite në një gotë dhe përzieni përmbajtjen me një kashtë.
5. Bashkangjitni plastikën e hollë të gëlqeres në buzë të xhamit.
Luleshtrydhe Mojito
Përbërësit për 4 racione:
ujë i gazuar - 500 g
shurup luleshtrydhe - 100 g
kube akulli - 10 copë.
luleshtrydhe të freskëta - 10 copë.
limon - 1 copë.
gjethe nenexhik - 6 copë.
Metoda e gatimit:
1. Pritini gjysmë limoni në pykë dhe shtrydhni lëngun në një kuvertë. Dërgoni gjithashtu feta vetë në pije.
2. Grini luleshtrydhet dhe gjethet e nenexhikut në një blender, shtoni shurup luleshtrydhe, përzieni dhe derdhni në një dekantues.
3. Derdhni masën që rezulton me ujë të gazuar ose sprite, përzieni me një kashtë dhe kullojeni koktejin përmes një sitë në një kazan tjetër.
4. Grini kube akulli në një blender derisa të bëhet mirë dhe spërkatni me gota.
5. Derdhni tundjen e luleshtrydhes dhe zbukuroni skajet e gotave me pykë limoni dhe gjethe mente.
Mojito tropikale
Përbërësit për 4 racione:
sprite - 700 g
mango - 2 copë.
pjepër (tul) - 200 g
akull i grimcuar - 200 g
limon - 0,5 copë.
gëlqere - 0,5 copë.
gjethe nenexhik - 10 copë.
Udhëzime gatimi:
1. Në një llaç, hidhni me kujdes 8 gjethe nenexhik dhe vendosini në një kuvertë.
2. Prisni gjysmën e akullit në copa të mëdha dhe gjysmën tjetër në copa shumë të vogla akulli. Hidhni akull edhe në karafe.
3. Pritini gjysmën e gëlqeres, një pjepër të vogël plastik dhe gjysmën e mangos në feta të holla. Vendosni copat e frutave në akull.
4. Lëng pjepri, mango dhe gjysmë limoni. Përzieni lëngjet me sprite dhe i derdhni mbi akull.
5. Mbushni koktejin me disa gjethe nenexhik, dhe vendosni një fetë gëlqere dhe mango plastike në buzë të dekantuesit.
