Sprite është pija e katërt më e popullarizuar midis pijeve dhe tërheq klientët në 190 vende. Për herë të parë, banorët e qyteteve Atlanta dhe Marietta, Georgia, mësuan për pijen e sodës me limon. Për 53 vjet, shishja jeshile ka qenë mishërimi i filozofisë së shuarjes së etjes.
Prodhuesit në etiketën Sprite raportojnë praninë në këtë pije të ujit të pijshëm, sheqerit, benzonatit të natriumit, citratit të natriumit, acidit citrik, aspartamit dhe acesulfamit K. Dhe nëse uji dhe sheqeri nuk kërkojnë njohuri të veçanta për të kuptuar qëllimin dhe efektin e përbërësit, pjesa tjetër e përbërësve kanë nevojë për sqarim …
Benzonat natriumi, ose E211
Benzonati i natriumit është një nga konservuesit më të njohur për të rritur jetëgjatësinë e ushqimeve. Falë tij, zhvillimi i baktereve dhe qelizave të majave është i ndaluar. Duhet të theksohet se në formën e saj natyrore, ajo gjendet në boronicat, rrushin e thatë, mollët dhe kanellën.
Kristalet e bardha të një substance të tretshme në ujë kanë një shije të ëmbël dhe janë rezistentë ndaj temperaturave të larta. Rritja e efektivitetit të ruajtësit arrihet duke krijuar një mjedis acid me vlera të pH që variojnë nga 3, 8 në 4, 5.
Benzonati i natriumit ka një efekt negativ në trup kur formon benzenin kancerogjen. Ky proces nxitet nga bashkëveprimi me acidin askorbik, nën ndikimin e dritës dhe temperaturave të larta. Rreziku i benzenit është se ai dëmton strukturën e ADN-së, duke provokuar zhvillimin e sëmundjeve neurodegjenerative dhe cirrozën e mëlçisë.
Marrja e sigurt ditore është 5 mg / kg peshë trupore. Në një duet me ngjyra të sintetizuara artificialisht, ajo ndikon negativisht në zhvillimin mendor të fëmijëve, prandaj, ka fituar vëmendjen e afërt të shkencëtarëve në kërkimin e një alternative.
Acid limoni - E330
Për herë të parë, ata mësuan për acidin limoni në 1784, kur u sintetizua nga një shkencëtar nga Suedia Karl Scheele. Një shtesë universale është përhapur për shkak të aftësisë së tij për të luajtur njëkohësisht rolin e një konservuesi, rregullatori të aciditetit dhe agjentit aromatik.
Përdorimi i acidit citrik është i lejuar në të gjitha vendet, ai ka një efekt pozitiv në trupin e njeriut brenda kufijve të pranueshëm. Konsumi i tepërt çon në shkelje të integritetit të smaltit të dhëmbit dhe zhvillimit të kariesit.
E331, i njohur si citrat natriumi
Citrati i natriumit është një përfaqësues i grupit të emulgatorëve dhe stabilizuesve. Përdoret ligjërisht në të gjithë botën, nuk ka efekt negativ në trup. Përveç Sprite, ajo mund të gjendet në pije me aromë gëlqereje dhe limoni.
10 herë më i ëmbël se sheqeri
Kaliumi Acesulfame (E950) është një pluhur i bardhë kristalor me një shije të theksuar të ëmbël. Sweetmbëlsia e saj është 10 herë më e madhe se sheqeri dhe 200 herë ajo e saharozës. Avantazhi i përdorimit të tij nuk është vetëm ëmbëlsia e tepërt, por edhe fakti që nuk shkakton prishjen e dhëmbëve dhe nuk kërkon përfshirjen e insulinës në procesin e thithjes. Për shkak të kësaj, ajo përdoret gjerësisht në përgatitjen e ushqimeve diabetike dhe me kalori të ulët.
Kush është më i ëmbli këtu?
E951 - aspartame, një shtesë ushqimore, ëmbëlsia e së cilës është 200 herë më e lartë se sheqeri. Në temperatura mbi 30 ° C, ajo formon metanol dhe formaldehid shumë toksik, i cili ka një efekt negativ në trup. Ky fakt duhet të merret parasysh kur blini pije që ishin objekt i ruajtjes së pahijshme. Dashamirët e Sprite duhet të dinë për një tjetër pronë të aspartamit - nuk është në gjendje të shuajë etjen dhe, përkundrazi, vetëm e rrit atë.
