Kvass është një pije tradicionale ruse që jo vetëm freskon mirë, por gjithashtu ka një efekt të mirë në sistemin kardiovaskular dhe përmirëson metabolizmin. Kvass përmban vitamina dhe enzima të dobishme, kështu që mund të jetë një alternativë ndaj çajit dhe kafesë.
Është e nevojshme
1 kilogram krisur thekre, 8 litra ujë, 25 gram maja, 300 gram sheqer, 50 gram rrush të thatë
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini bukën e thekrës në feta dhe thani në furrë derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 2
Vendosni krisësit në një tenxhere, hidhni ujë të valë, mbulojeni dhe lëreni të piqet për 3-4 orë.
Hapi 3
Kulloni infuzionin, shtoni maja dhe sheqer, mbulojeni me një pecetë dhe lëreni të fermentohet për 5-6 orë.
Hapi 4
Tendosni përsëri, derdhni në kavanoza. Shtoni disa rrush të thatë në secilën kavanoz.
Hapi 5
Mbyllni kavanozët me kapakë plastikë, vendosini në frigorifer dhe lërini për tre ditë. Kvas i shijshëm shtëpiak është gati!
