Juleps janë pije shumë freskuese për shkak të përmbajtjes së tyre në mentë. Në recetën origjinale, përbërësit janë rum, ujë, sheqer dhe një degë nenexhik.
Kur përgatitni juleps jo-alkoolike, alkooli zëvendësohet me lëngje dhe shurupe. Për zbukurim, pijet, manaferrat dhe gjethet e nenexhikut shtohen në pije të gatshme.
Lëng rrush pa fara 100 mililitra, lëng rrush pa fara 80 mililitra, shurup nenexhik 20 mililitra, akull ushqimi 20 gram dhe rrush pa fara të zi të konservuar ose të ngrirë 20 gram.
Lëng kajsi ose pjeshke 100 mililitra, lëng molle 80 mililitra, shurup nenexhik 20 mililitra, akull ushqimi 20 gram dhe copa pjeshke ose mollë të konservuara 30 gram.
Lëng rrushi 100 mililitra, lëng qershie ose mjedre 20 mililitra, shurup nenexhik 20 mililitra, 10 gram akull të ngrënshëm dhe 10 gram qershi ose qershi të konservuara ose të ngrira.
Lëng shege 120 mililitra, lëng rrushi 60 mililitra, shurup nenexhik 20 mililitra, akull ushqimi 10 gram dhe një fetë limoni të qëruar.
Lëng domate 100 mililitra, lëng thupre 80 mililitra, shurup nenexhik 20 mililitra, akull ushqimi 10 g dhe një rreth limoni të qëruar.
Lëng rrushi 100 mililitra, lëng molle 70 mililitra, shurup qershi 10 mililitra, shurup nenexhik 20 mililitra, akull ushqimi 10 g dhe manaferrat e ngrira 10 g.
Përgatitja
Merret një gotë e gjatë me vëllim 300 - 350 mililitra. Filizat dhe gjethet e nenexhikut lahen dhe shtrihen në fund të gotës. Gjethet e mentës gatuhen pak për aromë dhe shije më të ndritshme.
Vendosni akull në një gotë, shtoni përbërësit sipas recetës dhe trazoni derisa pjesa e jashtme e gotës të mbulohet me kondensim. Manaferrat dhe gjethet e mentes vendosen sipër për zbukurim. Julep shërbehet me një kashtë.
