Aromë e mahnitshme, ngjyra e këndshme e mjaltit, shije e ëmbël e ëmbël e kajsisë së freskët - e gjithë kjo mblidhet në një shishe me liker shtëpiak të kajsisë. Le të përpiqemi ta gatuajmë!
Është e nevojshme
- - 1 litër vodka;
- - 300 g kajsi të freskëta;
- - 200 ml ujë;
- - 200 g sheqer;
- - vanilinë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini kajsitë e freskëta plotësisht dhe hiqni gropat. Vendosni kajsitë në kavanoz ku do të futni pije alkoolike.
Hapi 2
Hidhni një litër vodka në një kavanoz, shtoni pak vanilje për aromë dhe lëreni për 12 orë.
Hapi 3
Përgatitni shurupin e sheqerit - në një tenxhere me një fund të trashë, ngrohni sasinë e specifikuar të sheqerit dhe ujit të thjeshtë derisa sheqeri të tretet plotësisht. Ftohni shurupin që rezulton.
Hapi 4
Mos harroni pak kajsitë në kavanoz në mënyrë që të japin më shumë lëng - kjo do ta bëjë vetëm likerin e ardhshëm më të shijshëm. Tinkturën kullojeni përmes napës katërfish. Ne nuk kemi më nevojë për kajsi, por derdhim shurup sheqeri në tinkturën e tendosur, trazojmë.
Hapi 5
Ju mund të shishni shurupin e kajsisë dhe t'i mbyllni fort. Shishet në frigorifer për të paktën 2-3 javë. Sa më gjatë që likeri të futet në të ftohtë, aq më i shijshëm do të jetë.
