Për të shuar etjen e tyre dhe për të lehtësuar ndjenjën e urisë para një vakt, mysafirëve u ofrohet një aperitiv. Më shpesh është një pije me alkool të ulët, shoqëruar me arra, fruta, ullinj ose meze të lehtë jo shumë të përzemërt në formën e canapes.
Një aperitiv është një lloj përgatitjeje për një vakt. Alsoshtë gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i mbajtur mysafirët të zënë ndërsa presin që të fillojë kremtimi. Aperitivi ndihmon njerëzit të relaksohen, të njihen me njëri-tjetrin dhe të shoqërohen.
Si aperitiv, më shpesh përdoren shampanjë, verë ose kokteje bazuar në vermut. Pijet freskuese mund të përdoren gjithashtu. Lëngu i limonit, portokallit, grejpfrutit ose shegës është i shkëlqyeshëm.
Çfarë është një aperitiv
Ekzistojnë tre lloje të aperitivit. Një aperitiv i vetëm përbëhet nga një pije. Për shembull, shampanjë, uiski, vermut ose lëngu i një fruti të vetëm. Një aperitiv i përzier përbëhet nga pije të ndryshme të përziera së bashku. Ta themi thjesht, këto janë kokteje. Një aperitiv kombo është disa pije që shërbehen në një tabaka. Për shembull, gota shampanjë, gota verë dhe gota lëng.
Aperitivi duhet të përputhet me rastin e vaktit dhe sezonit. Para një banket në një martesë verore, ndërsa mysafirët janë duke u mbledhur, ose porsamartuar janë vonë, një gotë shampanjë të ftohtë është e përsosur si një aperitiv. Pjata ose çokollata me fruta mund të shërbehet me alkool. Para festës së dimrit të Vitit të Ri, është më mirë të trajtoni mysafirët me verë të nxehtë aromatike ose grusht.
Si të shërbeni një aperitiv në mënyrë korrekte
Nëse një festë apo festë ka të bëjë me një temë të caktuar, aperitivi duhet të korrespondojë me idenë e përgjithshme. Për shembull, në një parti Kubane, shampanja ose vera është e papërshtatshme si aperitiv. Por rum ose kokteje bazuar në të do të jenë shumë të dobishme. Nëse nuk ka ndonjë temë si të tillë, ju mund të shërbeni një aperitiv sipas gjykimit të organizatorit të ngjarjes ose të ofroni një aperitiv të kombinuar, duke u dhënë mysafirëve një zgjedhje.
Verërat e bardha dhe rozë janë ftohur dhe shërbehen në gota me verë të bardhë. Si një meze të lehtë, ushqimet e detit, pates, djathrat janë të përshtatshme.
Verërat e kuqe të temperaturës së dhomës shërbehen në gota të verës së kuqe. Ata ofrojnë një meze të lehtë me mish, peshk, shpendë ose djathë.
Verërat me gaz dhe shampanja shërbehen të ftohura në gota. Këto pije shkojnë mirë me pothuajse çdo rostiçeri.
Konjaku shërbehet në gota sferike të ulëta, snifterë në një temperaturë prej 20-25 ° C. Ajo shkon mirë me djathin e fortë, ullinjtë dhe çokollatën. Snack i njohur me limon është një gabim, pasi limoni deformon shijen e pijeve.
Gota të larta përdoren për ujëra frutash dhe minerale, gota për lëngje. Pije jo-alkoolike shërbehen të ftohura.
