Nëse e doni një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm, atëherë kjo recetë është për ju.
Është e nevojshme
- - viçi 500 gramë
- - qepë 1 copë
- - domate 1 copë
- - pod me piper jeshil të ëmbël 1 copë
- - paprika 1 lugë gjelle
- - hudhër 1 copë
- - ujë i ngrohtë 1 litër
- - patate 300 gram
- - vaj perimesh 1 lugë gjelle
- - kripë;
- Për brumin e petëve:
- - vezë 1 copë
- - miell 3 lugë
- - 1/4 lugë çaji kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni vaj perimesh në një tenxhere.
Hapi 2
Prisni qepën trashë dhe skuqeni derisa të zbutet.
Hapi 3
Pritini mishin në copa të mëdha 2 * dhe shtoni në qepë. Skuqini për 10 minuta.
Hapi 4
Prisni hudhrën imët, vendoseni në një tenxhere me mish. Ne biem në gjumë në të njëjtën spec të kuq. Ne derdhim në ujë.
Hapi 5
Sillni gjithçka në një çiban dhe ziej për 1 orë.
Hapi 6
Ndërkohë, copëtoni domaten dhe piperin dhe shtojini tek mishi. Ziej për 30 minuta të tjera.
Hapi 7
Qëroni patatet, pritini në kubikë dhe hidhni mishin. Sezoni me kripë dhe piper për shije. Ziejini derisa të zihen patatet.
Hapi 8
Tjetra, në një tas, përzieni vezën me miell dhe kripë. Dy deri në tre minuta para se pjata jonë të jetë gati, ne fillojmë të bëjmë dumplings.
Hapi 9
Ne ngrohim një lugë çaji duke e zhytur në ujë të valë. Me këtë lugë mbledhim 1/4 e brumit që rezulton nga tasi dhe zhyteni në goulash. Kështu, e transferojmë të gjithë brumin në goulash. Dhe lëreni të gatuhet për 2-3 minuta.
