Sallata Vanessa është pak si sallata me famë botërore Cezari. Sidoqoftë, Vanessa ka një aromë më delikate dhe përbërës të tjerë. Për përgatitjen e kësaj sallate do të duhen rreth 40 minuta.
Është e nevojshme
- - 1 gjoks pule;
- - 2 domate të mëdha të freskëta (nëse dëshironi, mund të zëvendësohen me domate qershi, në sasi prej 8 copë);
- - 4 vezë pule të ziera (nëse dëshironi, mund t’i zëvendësoni me vezë thëllëzash, në sasi prej 8 copë);
- - 8 kastraveca;
- - gjethe marule ajsberg;
- - majonezë për salcë;
- - kripë dhe piper i zi për shije;
- - 150 g djathë të butë të integruar.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni gjoksin e pulës, freskoni dhe priteni në katrorë. Vendosni fetat në një tas të madh sallatë.
Hapi 2
Zieni vezët e pulës derisa të zbuten; ftohet dhe pritet imët. Shtoni në tasin e sallatës.
Hapi 3
Pritini domatet dhe kastravecat në katrorë; shtoni ato në pulë dhe vezë.
Hapi 4
Grisni gjethet e maruleve të ajsbergut. Llokoçis të gjithë përbërësit në tas me sallatë dhe sezonin me majonezë; kripë për shije.
Hapi 5
Grijeni djathin në një rende të trashë dhe spërkateni atë në sallatën e përgatitur. Sipër hidhni piper për shije. Sallata Vanessa nuk kërkon impregnim, kështu që mund të shërbehet menjëherë. Ju bëftë mirë!
