Një rostiçeri i shkëlqyeshëm, i cili me siguri do të pritet me entuziazëm nga të gjithë mysafirët dhe do të shpërndahet në fillim të festës. Për të bërë një rrotull, ju duhet një furrë.
Është e nevojshme
- - 4 vezë;
- - 2 tbsp. lugë miell;
- - 2 tbsp. lugë niseshteje;
- - 100 g majonezë;
- - kripë;
- - piper i zi;
- - peshk i kuq i kripur lehtë;
- - limon;
- - gjalpë;
- - ullinj (kastraveca, kërpudha turshi);
- - zarzavate
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me majonezë dhe kripë. Shtoni miell dhe niseshte. Shtoni pak piper për shije.
Hapi 2
Nëse keni ullinj, pritini në feta. Nëse keni ruajtur kërpudha për role, atëherë ato duhet të priten në feta, por në një mënyrë të tillë që të mund të shihni vizatimin e kërpudhave.
Hapi 3
Grini barishtet në një blender. Duhet të jetë shumë e cekët. Shtoni pak brumë në të.
Hapi 4
Vendosni letër speciale për pjekje në një fletë pjekjeje. Lubrifikoni atë me gjalpë. Hidhni pjesën tjetër të brumit në letrën e gatshme të pjekjes dhe sigurohuni që sasia e brumit të jetë e barabartë në të gjitha pjesët e fletës së pjekjes.
Hapi 5
Duke përdorur një lugë çaji, hidhni disa barëra mbi brumë. Renditini kërpudhat ose ullinjtë, në varësi të asaj që keni ruajtur për role. Vendosni gjithçka në një furrë të nxehtë. Kjo e fundit duhet të nxehet në një temperaturë prej 200 gradë. Koha e gatimit është nga 7 në 10 minuta. Kini kujdes që të mos ekspozoni tepër pjatën në furrë.
Hapi 6
Hiqeni nga furra dhe mbështilleni menjëherë.
Hapi 7
Nëse keni feta peshku, atëherë bëni sa më poshtë: shtoni një lugë gjelle lëng limoni në gjalpë dhe pastrojeni me një omëletë. Vendosni peshkun dhe rrokullisni atë në një listë.
Hapi 8
Vendoseni enën e gatshme në frigorifer për 2 orë. Pastaj hiqeni, priteni në pjesë dhe shërbejeni.
