Një meze e pazakontë do t'i përshtatet çdo feste dhe do të bëhet një shtesë e çdo pjate dhe një pjatë e pavarur. Jo më kot vjeshta është koha e kërpudhave!
Është e nevojshme
15 kërpudha të mëdha, 400 gram fileto pule, 300 gram djathë, 1/2 pako majonezë, 1/2 tufë bimësh, vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Pastroni shampanjtë nga papastërtitë dhe fshijini me një leckë të lagur. Hiqni këmbët e kërpudhave në mënyrë që të mos dëmtoni kapakët.
Hapi 2
Pritini këmbët e kërpudhave në qarqe të vogla dhe skuqini në vaj perimesh.
Hapi 3
Zieni fileton e pulës, priteni në copa të vogla dhe skuqeni lehtë në vaj perimesh.
Hapi 4
Grijmë djathin në një rende të trashë dhe ndajmë në dy pjesë. Lani zarzavatet dhe copëtoni imët
Hapi 5
Kombinoni këmbët e kërpudhave të skuqura, fileto pule, majonezë, 1 pjesë djathë dhe bimë. Llokoçis mirë dhe mbushni kërpudhat me këtë mbushje. Përdorni një lugë çaji për këtë.
Hapi 6
Spërkatni djathin e mbetur sipër kërpudhave dhe piqeni në furrë për 20-30 minuta.
