Omeleta është një nga pjatat më të thjeshta. Toshtë e lehtë për t’u përgatitur dhe mund të shtoni përbërës që ju pëlqen. Kur përgatitni një omëletë me gëzof, zgjidhni një kallëp me një diametër më të vogël dhe buzë të larta, përzierja e përfunduar duhet të mbushë kallëpin me 2/3.
Është e nevojshme
-
- 10 vezë
- 0,5 litra qumësht
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë gjelle miell gruri
- vaj myku
Udhëzimet
Hapi 1
Ndani të verdhat nga të bardhat.
Hapi 2
Rrahni të verdhat.
Hapi 3
Duke vazhduar rrahjen, shtoni qumësht, kripë dhe miell.
Hapi 4
Rrihni të bardhët në një shkumë të ngushtë.
Hapi 5
Bashkojmë me kujdes të bardhat me të verdhat.
Hapi 6
Derdhni omëletën në një pjatë të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë.
Hapi 7
Gatuajini në furrë në 180 gradë për 15-20 minuta.
Hapi 8
Ftohni pak omletën e përfunduar, priteni në pjesë dhe shërbejeni me perime dhe barëra.
