Gëzoni të dashurit tuaj me këtë pjatë të shijshme!
Është e nevojshme
- - 500 g gjizë,
- - 1 lugë gjelle gjalpë
- - 50 g rrush të thatë ose kajsi të thata,
- - 1 lugë çaji sheqer vanilje
- - 3 lugë sheqer
- - 1-3 copë. vezë,
- - 2 lugë bollgur,
- - 5 lugë salcë kosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlani rrushin e thatë, vendosni manaferrat në një tas, derdhni ujë të valë dhe lëreni për 20 minuta.
Hapi 2
Vendosni bollgur, 3 lugë salcë kosi në një tas tjetër dhe trazojeni. Pastaj lëreni të qëndrojë për 30 minuta.
Hapi 3
Grini gjizën me një blender (mund ta kaloni edhe në një mulli mishi), shtoni bollgurin e fryrë me salcë kosi, vezë, sheqer vanilje dhe një majë kripe. Përziejeni mirë ose thjesht rrihni me një mikser ose blender derisa të qetë.
Hapi 4
Kulloni të gjithë ujin nga rrush të thatë, thani ato. Shtoni rrush të thatë në masën homogjene që rezulton dhe përzieni.
Hapi 5
Fshini fletën e pjekjes me vaj, vendosni masën e gjizës atje dhe nivelojeni. Lubrifikoni sipërfaqen me 2 lugë vaj.
Hapi 6
Piqni për 40-45 minuta në 180 ° C.
Hapi 7
Shërbejeni pjatën të ftohur; kur e shërbeni, mund të derdhni salcë kosi, qumësht të kondensuar, reçel, etj.
