Torta me kungull i njomë është pak si një tavë me perime, por është një pjatë e veçantë dhe duket festive, duke krijuar humor. Ju mund ta ndryshoni mbushjen për tortën e kungujve sipas dëshirës dhe shijes tuaj, ndërsa kombinoni ushqimet tuaja të preferuara.
Është e nevojshme
- Cmbëlsira:
- - 2 kunguj të njomë
- - 3 vezë
- - 100 gram djathë të integruar
- - 1 gotë miell
- - 1 tsp. pluhur pjekje
- - 2 tbsp. salcë kosi
- - 2 tbsp. vaj perimesh
- - zarzavate, kripë
- Mbushja:
- - 2 pako djathë gjizë me hudhër (150 g secila)
- - 3 tbsp. l majonezë
- - 2 vezë të ziera
- - 100 g proshutë
Udhëzimet
Hapi 1
Grijini kungulleshkat, nëse janë me ujë, atëherë shtrydhni pak.
Hapi 2
Ndani vezët në të bardha dhe të verdha.
Hapi 3
Shtoni të verdhat, salcën e thartë, barishtet në kungull i njomë dhe përzieni.
Pastaj shtoni miell, pluhur pjekje, djathë, vaj perimesh në këtë masë dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 4
Rrahni të bardhat dhe përziejeni butësisht brumin. Vizatoni një rreth 24 cm në një copë pergamenë.
Hapi 5
Ndani brumin në 4 pjesë. Përhapeni me një lugë (5-6 lugë) në qendër të rrethit dhe shpërndani butësisht, në mënyrë të barabartë, duke mos tejkaluar skajet e rrethit.
Hapi 6
Vendosni pergamenë me brumë në një fletë pjekjeje dhe në një furrë të nxehur më parë në 180 ° C. Piqni për 20-25 minuta.
Hapi 7
Përgatitni mbushjen. Grini vezët, përzieni me djathë, majonezë dhe bimë të copëtuara.
Hapi 8
Vendoseni tortën në enë, lyejeni me mbushjen, një tortë tjetër sipër, përsëri mbushjen, tani proshutën, prerë në kube, tortën, mbushjen, tortën dhe në fund mbushjen. Lyejeni anët pak, spërkatni me barishte dhe dekorojeni sipas gjykimit tuaj.
