Tani është koha për rekreacion në natyrë. Shumë njerëz skuqin qebapë. Unë ju ofroj mundësi të ndryshme për marinadë Barbecue.
Udhëzimet
Hapi 1
Marinadë për shpendë
Përbërësit:
- mustardë grimcuar 1 lugë gjelle
- mjedra 1 tbsp.
- qepë e kuqe 1 copë.
- mjaltë 1 tbsp.
- vaj ulliri - për shije
- kripë - për shije
Përgatitja:
Në një tas, bashkoni përbërësit dhe lëreni shpendët të qëndrojnë për 1-4 orë.
Hapi 2
Marinadë kos
Përbërësit:
- kos pa aditivë 1 tbsp.
- qimnon i bluar 1 tsp
- shafran i Indisë 1 tsp
- vaj perimesh 2 lugë
- koriandër i bluar 1 tsp
Përgatitja:
Në një tas, përzieni përbërësit dhe marinoni shpendët për 2, 5-3 orë. Çdo mish tjetër për 4 orë.
Hapi 3
Marinadë mente derri
Përbërësit:
- vaj perimesh 5 tbsp.
- nenexhik 1 tufë
- verë e bardhë 60ml
- qepë 1 copë.
- hudhër 2-3 thelpinj
- rozmarinë 1 tufë
Përgatitja:
Përzieni përbërësit dhe lëreni mishin e derrit për 3-4 orë.
Hapi 4
Marinadë kalliri misri
Përbërësit:
- vaj ulliri 2 lugë
- gëlqere 1 copë.
- piper i bluar 1 tbsp.
- kripë 1 tsp
Përgatitja:
Në një tas të vogël, bashkoni dhe shtrydhni lëngun e gëlqeres. Lyejeni misrin dhe lëreni mënjanë për 25 minuta. Vendosni veshët në skarë dhe skuqni në secilën anë.
