Midis të gjitha drithërave, hikërror zë një vend kryesor në përmbajtjen e elementeve të dobishëm në të. Përmban aminoacide, hekur, vitamina B dhe shumë minerale. Shija e qullit të hikërror është e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Por tradita e lashtë e bërjes së petullave të hikërrorit për Shrovetide, pjekja e bukës së hikërrorit, për ndonjë arsye, është harruar. Për ta bërë këtë, keni nevojë për miell hikërror, të cilin mund ta bëni vetë.
Është e nevojshme
-
hikërror, mulli kafeje
Udhëzimet
Hapi 1
Ju lehtë mund të diversifikoni menunë tuaj të përditshme nëse mielli i hikërrorit shfaqet në shtëpinë tuaj. Piqni bukë me erëza hikërror, petulla, dumplings, biskota. Mielli i hikërror përdoret gjerësisht në ushqimin për fëmijë, sepse gatuhet më shpejt dhe në të njëjtën kohë ruan vetitë e tij shëruese. Ju mund ta blini këtë miell në çdo dyqan të madh, por është shumë më e këndshme ta bëni vetë.
Hapi 2
Merrni hikërror të zakonshëm dhe zgjidheni nga mbeturinat.
Hapi 3
Shpëlajni drithërat me ujë të ngrohtë derisa uji të jetë i pastër.
Hapi 4
Nxehtësia e hikërrorit në një tigan derisa të kërcasë pak. Pastaj ftoheni duke e përhapur në tryezë.
Hapi 5
Grini në pjesë të vogla në një mulli kafeje.
Hapi 6
Ruani miellin që rezulton në qeset e rrobave në një vend të thatë, të errët dhe të ajrosur.
Hapi 7
Enët që përmbajnë hikërror, kapsllëku, ulin nivelet e kolesterolit në gjak, përmirësojnë kujtesën, normalizojnë presionin e gjakut dhe forcojnë zemrën. Ekziston edhe një dietë hikërror që është shumë efektive. Buckwheat rrit nivelet e dopaminës, e cila do të kurojë depresionin e lehtë. Përgatitni pjata hikërror të paktën një herë në javë dhe do të jeni të shëndetshëm, të gëzuar dhe në formë të shkëlqyeshme!
