Makaronat mund të jenë shumë të ndryshme: të trasha dhe të holla, të gjata dhe të shkurtra, të bardha dhe me ngjyra, spageti, petë, petë, pupla, tuba, spirale, predha dhe madje makarona për fëmijët në formën e makinave lodër dhe kukullave. Ka shumë pjata të nxehta dhe sallata me makarona të këndshme me perime dhe erëza. Të njëjtat makarona mund të gatuhen në mënyra krejtësisht të ndryshme, duke u dhënë atyre një shije të re çdo herë.
Është e nevojshme
- Brirë djathi:
- - brirë 200 g
- - sallam 100 g
- - djathë feta 100 g
- - domate 2-3 copë.
- - piper zile 1 copë.
- - majonezë 50 g
- - vaj perimesh 50 g
- - supë perimesh 100 ml
- - uthull molle 100 ml
- - sheqer 20 g
- - kripë, qepë të njoma, piper i zi i bluar për shije
- Spageti me djathë të shkrirë:
- - spageti 200 g
- - djathë i përpunuar 100 g
- - domate 1 copë.
- - hudhër 2 thelpinj
- - qepë të njoma, majonezë, kripë, piper i zi i bluar për shije
- Makarona me sallam dhe kërpudha:
- - makarona 200 g
- - sallam 100 g
- - shampanjë 100 g
- - djathë 100 g
- - ullinj 50 g
- - domate 2-3 copë.
- - spec djegës 1 copë.
- - qepë 1 copë.
- - 1 thelpinj hudhër
- - vaj perimesh 50 g
- - borzilok, kripë, piper i zi i bluar për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Vlim brirët në ujë të kripur të valë, të vënë në një kullesë, të mbushur me vaj perimesh. Pritini sallamet në feta, djathin - në kubikë, domatet - feta, piper zile dhe qepët e njoma të prera imët. Sillni lëngun e perimeve në një çiban, shtoni majonezë, uthull, sheqer, kripë dhe piper. Kombinoni të gjitha ushqimet e përgatitura, derdhni mbi salcën e përgatitur, lëreni të krijoj për 15 minuta.
Hapi 2
Spageti me djathë të shkrirë
Zieni spagetin, vendoseni në një kullesë. Prisni imët domatet, ngrohni në një tigan. Shtoni majonezë, djathë të shkrirë, hudhër, kripë, piper, ziejini për 3 minuta. Sezoni me spageti, spërkatni me qepë të njoma të copëtuara.
Hapi 3
Makarona me sallam dhe kërpudha
Zieni makaronat, vendosini në një kullesë. lehtë skuqni qepën në vaj perimesh, shtoni kërpudha të copëtuara dhe sallam, skuqni për 5 minuta. Pastaj vendosni domate të copëtuara, ullinj, spec djegës, majonezë dhe borzilok në tigan. Sezoni me kripë, piper, llokoçis, ziej në zjarr të ngadaltë për 3 minuta. Derdhni makarona të nxehta me salcë të gatuar, llokoçis, spërkatni me djathë të integruar.
