Cheesecakes të gatuar në një tenxhere të ngadaltë nuk janë në asnjë mënyrë inferiorë në shijen e tyre nga metoda tradicionale e gatimit në një tigan. Përkundrazi, një pjatë e tillë do të jetë edhe e shëndetshme, shumë e kënaqshme dhe gjithashtu më pak e yndyrshme. Me një fjalë, nikoqiret që kanë në dispozicion këtë mrekulli teknologjie janë me shumë fat!
Cili është plusi i bërjes së ëmbëlsirave të djathit në një multicooker
Më e rëndësishmja, ka më pak vaj, gjë që e bën gjellën më dietike. Kjo metodë është shumë e rëndësishme për fëmijët dhe njerëzit që shikojnë peshën e tyre, por që duan të përkëdhelin veten me këtë ëmbëlsi. Plusi i dytë është se nëse, për shembull, jeni në një shtëpi të vendit ose jashtë qytetit, ku nuk ka qasje në një sobë ose furrë të plotë të plotë, atëherë multicooker përsëri do të bëhet një "shpëtues" i vërtetë. Pika e tretë, por jo e fundit, e rëndësisë është se në një pjekje me shumë gatime, djathrat tuaj nuk do të digjen kurrë, por do të jenë të kuqërremtë dhe të shijshëm.
Të dy dyqanet dhe gjizat e bëra vetë janë të përshtatshme për të bërë torta djathi duke përdorur këto pajisje shtëpiake. Prandaj, mund të zgjidhni opsionin më të lirë ose të gatuani djathë gjizë vetë në shtëpi. Përmbajtja e saj e yndyrës në ëmbëlsira nuk është gjithashtu absolutisht e rëndësishme, gjëja kryesore është që përbërësi të mos jetë i modës së vjetër dhe të mos qëndrojë në frigorifer për një kohë të gjatë.
Si të gatuajmë ëmbëlsira djathi në një tenxhere të ngadaltë
Ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm për 2-3 racione me torta djathi (rreth 6-8 copë të madhësisë mesatare) - 200-250 gramë gjizë, një vezë të freskët, 2 tbsp. lugë sheqer, pak sheqer vanilje, disa lugë vaj vegjetal dhe të njëjtën sasi mielli gruri për të formuar ëmbëlsira para gatimit.
Së pari ju duhet të bluani djathin e gjizës dhe sheqerin në një tas në thërrime të vogla, pastaj shtoni një vezë në këta përbërës, shtoni sheqer vanilje dhe përzieni përsëri të gjithë përbërësit e recetës shumë mirë. Pas kësaj, ju duhet të shosh miellin tek përbërësit e përzier dhe të përzieni brumin përsëri për qumështorët e ardhshëm.
Pastaj duhet të derdhni vajin në enën me shumë gatime dhe të vendosni në të qumështorët e formuar. Në të njëjtën kohë, ju mund të bëni "kotele" mjaft të mëdha të gjizës dhe "qofte" shumë të vogla. Sa më shpejt që të doni!
Mënyra optimale e shumë gatimeve për gatimin e ëmbëlsirave është "Pjekja". Vetëm zakonisht një kohë automatike është caktuar për të në 20 minuta, dhe për ëmbëlsirat me djathë, vetëm 8-10 minuta në njërën anë dhe 5 minuta të tjera gatimi në anën tjetër janë mjaft të mjaftueshme. Njëra anë e formuar do t'ju lejojë t'i ktheni ato me lehtësi me një lugë druri.
Ju mund të shërbeni ëmbëlsira djathi me salcë kosi të trashë, reçel, reçel, çdo salcë tjetër pjekjeje, manaferrat e freskëta ose copa frutash. Për më tepër, kjo recetë mund të diversifikohet gjithashtu duke shtuar fruta të thata, copa frutash ose çokollatë në fazën e derdhjes së vaniljes.
