Pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe, më e rëndësishmja, e shëndetshme. Mund të përdoret si pjatë kryesore ose si shtesë e diçkaje. Ju madje nuk mund të ndieni se nuk ka mish në këto kotele.
Është e nevojshme
- - 650 g patate;
- - 150 g thjerrëza të kuqe;
- - 1 kompjuter. speca djegës;
- - një bandë qepë të njoma;
- - një tufë cilantro (mund të zëvendësohet me majdanoz);
- - 1 vezë;
- - rrënjë xhenxhefili;
- - 1/4 lugë arrëmyshk;
- - 50 g miell;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatuajini patatet në lëkurat e tyre. Lëreni të ftohet, qëroni dhe bëni pure. Gatuajini thjerrëzat sipas udhëzimeve në paketim.
Hapi 2
Hiqni farat në djegës dhe copëtoni imët. Shpëlarje cilantro dhe qepë dhe copëtoni imët. Shtoni thjerrëza, qepë me cilantro dhe piper në pure patatesh, përzieni gjithçka tërësisht. Rrihini në një vezë dhe sezoni për shije. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 3
Shtoni pak miell, përzieni gjithçka përsëri. Ju mund të filloni të bëni cutlets. Nxehni një tigan me vaj dhe, pasi të keni rrokullisur petat tuaja në miell, mund të filloni t'i skuqni ato në nxehtësi mesatare për 3 minuta në secilën anë, derisa petat të fillojnë të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 4
Vendosni tavat e perimeve të gatshme në një peshqir letre në mënyrë që yndyra e tepërt të absorbohet në të. Pjata është gati për t’u ngrënë.
