Kjo pjatë është perfekte për çdo rast, veçanërisht nëse anëtarët e familjes tuaj janë adhurues të salmonit. Shumëllojshmëria është gjithmonë e mirë, veçanërisht kur të gjitha pjatat e zakonshme janë tashmë të lodhura.
Është e nevojshme
- -Salmon 500-600 g
- - Champignons 200-300 g
- -Karrota 2 copë
- -Vaj ulliri 4 tbsp. l
- -Kripë për shije
- -Piper te bardhe
- -Kopra dhe rozmarina (e thatë) nga 1 tsp secila.
- -Majdanoz (i freskët)
- -Lëng limoni 2 tbsp. l
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dhe prisni karotat për së gjati. Pritini kërpudhat në pjata. Pastaj merrni një tas ose tenxhere të vogël dhe bashkoni karotat, kërpudhat, vajin e ullirit, lëngun e limonit, majdanozin, koprën dhe rozmarinën në të.
Hapi 2
Merrni një salmon, pije me ujë të ftohtë, hiqni lëkurën dhe kockat. Pastaj, prerë atë në 3 pjesë të barabarta. Sezoni me piper dhe kripë për shije.
Hapi 3
Tani merrni shpargun. Duhet pastruar dhe hequr kërcellin e fortë.
Hapi 4
Përgatitni letër pergamene ose fletë metalike. Për ta bërë atë më të përshtatshëm, vendoseni menjëherë në një fletë pjekjeje.
Hapi 5
Ndani perimet në gjysmë. Përhapni gjysmën e parë të përzierjes së perimeve mbi të gjithë letrën ose fletën. Pas kësaj, përhapni salmonin mbi to, vendosni shpargun dhe shtroni perimet e mbetura. Mbështillni petëzimin, ose mbuloni letrën dhe vendoseni në furrë për 20 minuta. Ju duhet të piqni në një temperaturë prej 200 gradë.
Hapi 6
Ju thjesht mund të prisni petë ose letër para se të shërbeni.
