Kjo pjatë është shumë e njohur dhe të gjithë e pëlqejnë atë. Ju mund të ndryshoni shijen e patateve duke shtuar salca dhe barëra të ndryshme me aromë. Gjithashtu, patatet e pjekura në lagje janë në gjendje të zënë vendin e duhur në një tryezë festive ose darke.
Është e nevojshme
- - hudhër - opsionale;
- - bimë të thata;
- - kripë - 2/3 tsp;
- - vaj perimesh - 2 lugë;
- - patate - 10 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Patatet preferohet të jenë të së njëjtës madhësi. Qëroni. Mbushni një tenxhere të madhe me ujë të ftohtë dhe shtoni patatet e qëruara. Uji do të mbajë patatet nga errësimi dhe dredha-dredha. Hiqni zhardhokët nga uji, pritini për së gjati në 4 pjesë dhe vendosini në një qese plastike. Hidhni në vaj perimesh, shtoni bimë të thata dhe kripë.
Hapi 2
Nëse dëshironi mund të shtoni hudhër të shtypur përmes një shtypi. Fryni çantën dhe vidhni atë.
Hapi 3
Shkundni qesen në mënyrë që kripa, erëzat dhe vaji të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi patatet. Vendosni një fletë pjekje me pergamenë ose fletë metalike. Ju nuk keni pse ta mbuloni, natyrisht, por më pas duhet ta lani. Vendosni lagjet e patateve në një fletë pjekjeje.
Hapi 4
Vendosni furrën në 220oC dhe vendosni fletën e pjekjes brenda. Piqni patatet derisa të jenë të buta dhe të freskëta. Shërbejeni të nxehtë ose të ngrohtë me qumësht të ftohtë, kefir, qumësht të pjekur të thartuar ose pelte. Mund të shërbehet edhe me sallatë domate të thjeshtë.
