Shkopinjtë e peshkut në shtëpi janë një meze e mrekullueshme që të gjithë, pa përjashtim, do të pëlqejnë! Këto shkopinj nuk mund të krahasohen me ato të blera, sepse ato janë bërë në të vërtetë nga peshqit, dhe jo nga imitimi i tij.
Është e nevojshme
- - 450 g fileto halibut, merluc ose tilapia;
- - 200 g Parmezan të integruar;
- - 200 g thërrime buke;
- - 3 vezë;
- - 1 gotë miell;
- - 1 lugë çaji kripë;
- - 1 lugë çaji piper të kuq të bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini fileton e peshkut në kube, rrokullisni në miell.
Hapi 2
Rrahni vezët e pulës, shtoni kripë dhe piper të kuq. Kombinoni thërrimet e bukës me djathë të grirë (të grira hollë). Zhyt copat e peshkut në vezë, pastaj rrokulliset në pjekje.
Hapi 3
Vendosni fileto në një fletë pjekjeje, e cila është e veshur paraprakisht me vaj perimesh. Vendoseni në furrë për 15-20 minuta, shkopinjtë duhet të gatuhen në një temperaturë prej 230 gradë.
Hapi 4
Shkopinjtë e shtëpisë të peshkut janë gati, shërbejini me salcë të shijshme tartari ose çfarëdo që ju pëlqen. Ju bëftë mirë!
