Pula shkon mirë me shumë ushqime. Dhe unë sugjeroj që të provoni një kombinim tjetër, i cili në shikim të parë duket i pazakontë. Gatuajeni pulën në kungull.
Është e nevojshme
- - mish pule - 1,5 kg;
- - tul kungulli - 800 g;
- - qumësht - 200 ml;
- - qepë e madhe - 1 copë;
- - arrëmyshk i bluar - 1 majë;
- - kanellë e bluar - 1 majë;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Më parë shpëlajeni mishin e pulës. Pastaj prerë atë në copa. Nxehni një tigan me gjalpë dhe skuqni copat e pulës në secilën anë për 10 minuta. Pasi mishi të jetë skuqur, e kaloni me kripë dhe piper dhe vendoseni në një tenxhere.
Hapi 2
Pulpa e kungullit duhet të pritet në kube të vogla. Tjetra, prerë qepën e qëruar në gjysmë unaza dhe skuq në të njëjtën tigan për 5 minuta. Pastaj shtoni kunguj të copëtuar në qepë dhe gatuajeni për 6 minuta të tjera. Pasi të ketë kaluar koha, shtoni qumësht në tigan, një majë kanelle dhe arrëmyshk secila. Pasi qumështi të ketë zierë, përzierja duhet të gatuhet edhe për 5 minuta.
Hapi 3
Transferoni perimet nga tigan në pulë të skuqur në tigan. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni enën të piqet për 20 minuta. Pula e kungullit është gati! Pajtohem, duket shumë e shijshme.
