- Autor Brandon Turner [email protected].
 - Public 2023-12-17 01:59.
 - E modifikuara e fundit 2025-01-24 11:57.
 
Brokoli është një lloj lakre. Ajo erdhi tek ne nga Azia e Vogël. Isshtë shumë i dobishëm pasi përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve. Mjekët rekomandojnë përdorimin e brokolit për pacientët me sëmundje kardiovaskulare. Brokoli me kërpudha është një pjatë shumë e shëndetshme dhe e shijshme që mund të shërbehet për drekë apo darkë.
  Është e nevojshme
- - 200 g shampanjë;
 - - 400 g brokoli;
 - - 4 kërcell qepë të njoma;
 - - 4 thelpinj hudhër;
 - - djegës;
 - - rrënjë xhenxhefili;
 - - vaj perimesh;
 - - një lugë uthull orizi;
 - - 50 g miell misri;
 - - salcë soje - 1 lugë;
 - - kripë;
 - - spec.
 
Udhëzimet
Hapi 1
Çmontoni brokolin në tufë lulesh dhe zieni derisa të gatuhet gjysma. Prisni hudhrën ose shtrydhni atë përmes një shtypi. Prisni imët djegës dhe hiqni farat.
Hapi 2
Prisni qepën në unaza. Lani kërpudhat, kullojeni dhe prerë ato në 4 pjesë. Zhyt kërpudhat e prera në miellin e misrit.
Hapi 3
Qëroni xhenxhefilin dhe prerë atë në shirita të vegjël.
Hapi 4
Ngroheni vajin e perimeve në një tigan dhe shtoni hudhër, kërpudha, spec djegës, qepë dhe brokoli. Gatuaj gjithçka, duke e përzier vazhdimisht, për rreth 2 minuta. Pastaj shtoni uthull orizi dhe salcë soje.
Hapi 5
Shtoni xhenxhefil, piper dhe kripë në tigan. Llokoçis gjithçka dhe hiqeni nga nxehtësia.