Lagman është një pjatë shumë e shijshme që mund të gatuhet pa shumë përpjekje në një tenxhere të ngadaltë. Pjata do të kënaqë të gjithë të dashurit tuaj dhe do të marrë krenari për vendin në tryezën festive.
Është e nevojshme
- - 500 g viçi ose mish derri;
- - 250 g petë;
- - 2 domate;
- - 1 spec i ëmbël;
- - 1 qepë;
- - selino (disa kërcell);
- - rrënjë xhenxhefili të integruar;
- - paste domate;
- - hudhër;
- - Piper i kuq.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari lani mishin dhe thajeni me një peshqir.
Hapi 2
Tjetra, prerë atë në copa të vogla.
Hapi 3
Pas kësaj, prerë qepën në gjysmë unaza.
Hapi 4
Pritini specat e ëmbël në kube, pasi të keni pastruar më parë nga farat.
Hapi 5
Derdhni ujë të valë, dhe pastaj derdhni domate me ujë të ftohtë. Qëroni domatet dhe pritini në kubikë të vegjël.
Hapi 6
Qëroni dhe copëtoni hudhrën.
Hapi 7
Pastaj prerë imët të gjitha zarzavate.
Hapi 8
Skuqni mishin në një tenxhere të ngadaltë për rreth 10 minuta.
Hapi 9
Pas kësaj, shtoni të gjitha produktet e mbetura në mish dhe derdhni të gjithë me supë.
Hapi 10
Kaloni multicooker në modalitetin Pjek. Lagman do të jetë gati për 40 minuta.
Hapi 11
Ndërsa lagmani po gatuhet, zieni petë.
Hapi 12
Kur të mbarojë shumëngatësja, vendosni petët në multicooker, shtoni erëza dhe lëreni të piqet për 20 minuta.
