Kjo byrek me mollë mund të shërbehet me krem krem ose akullore me vanilje. Ju mund të përdorni manaferra ose fruta të tjerë të butë në vend të mollëve.
Është e nevojshme
- - 2 mollë;
- - 2 të bardha vezësh;
- - 1/2 filxhan miell gruri;
- - 1/4 filxhan arra;
- - 1/2 filxhan sheqer kallami
- - 1 lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - 1 tsp pluhur pjekje;
- - 1/2 lugë çaji kanellë të bluar.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni mollët, pritini në gjysmë dhe hiqni thelbin. Pastaj prerë në kube të vogla.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 180 gradë. Lyejeni një tigan të vogël për byrek me gjalpë, mund të merrni një tigan të rregullt.
Hapi 3
Rrihni të bardhat e vezëve, ekstraktin e vaniljes, sheqerin, kanellën dhe pluhurin pjekës në një enë të thellë. Pastaj shtoni miell, arra, mollë. Përzieni gjithçka së bashku.
Hapi 4
Transferoni brumin në një formë të përgatitur ose tigan, piqni derisa të zbutet (ka shumë të ngjarë që 30 minuta të jenë të mjaftueshme).
