Boronicat janë shumë të dobishme për shikimin, dhe në përgjithësi kjo kokrra të kuqe konsiderohet një depo e vërtetë e vitaminave. Kjo kokrra të kuqe të shëndetshme mund të përdoret për të bërë një supë të shijshme të ftohtë. Supa me boronicë është e përsosur për mëngjesin e një fëmije ose për një drekë të lehtë.
Është e nevojshme
- Për dhjetë racione:
- - 2 litra ujë;
- - 3.5 gota boronicë;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 3 gota krem pana;
- - 3 tbsp. lugë gjelle limoni;
- - 4 lugë çaji miell patate;
- - 1 tbsp. një lugë niseshte misri;
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tenxhere të madhe, duhet të ketë një fund të trashë. Përzieni boronicat e freskëta dhe sheqerin në të, shtoni lëvore limoni të copëtuar, derdhni dy litra ujë. Vendosni nxehtësi të moderuar.
Hapi 2
Lëreni të ziejë, duke e trazuar herë pas here. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht. Manaferrat duhet të bëhen më të butë.
Hapi 3
Më vete përzieni niseshten e misrit, miellin e patates me 2 lugë ujë të ftohtë dhe një kripë. Shtoni pak lëng të ëmbël nga tigani në të njëjtën përzierje, përzieni.
Hapi 4
Hidhni përzierjen e niseshtesë në një tenxhere me boronicë, gatuajeni derisa supa të jetë e trashë, duke e përzier vazhdimisht. Hiqeni nga nxehtësia, vendoseni në frigorifer në temperaturën e dhomës.
Hapi 5
Shërbejeni supën e boronicës së gatshme të ftohtë në enë me krem pana.
