Ndonjëherë ai me të vërtetë dëshiron të përkëdhel të dashurit e tij me një lloj larmie në kuzhinë, në mënyrë që të jetë e shijshme, e pazakontë dhe e lehtë për tu përgatitur. Kjo është ajo ku ne kujtojmë burrito, një pjatë meksikane. Këtu është receta e tij.
Është e nevojshme
-
- Mish i grirë - 0,5 kg
- Tortilla meksikane ose bukë pita - 2 copë
- Qepë llambë - 2 copë
- Domate të freskëta - 2 copë
- Piper i kuq i ëmbël - 2 copë
- Erëza të ndryshme dhe kripë
- Djathë i fortë - 100/150 gr
Udhëzimet
Hapi 1
Nëse nuk mund të vizitoni vende të tjera, por jeni shumë të dhënë pas kuzhinës së larmishme dhe posaçërisht pjatave pikante, kushtojini vëmendje metodës së përgatitjes së burritos (kjo është diçka që të kujton shawarma turke). Si të bëjmë burrito?
Para së gjithash, ju duhet të bëni mbushjen, përbërësin kryesor të pjatës. Suksesi i gjithë pjatës varet nga sa e freskët dhe pikante do të jetë. Ju mund të eksperimentoni duke bërë mbushjen e burritos tuaj dhe do të keni një burrito tjetër çdo herë. Gjëja më e rëndësishme është të mos kurseni erëza, erëza të nxehta.
Hapi 2
Mishi i grirë sigurisht që ndikon në shijen e pjatës tuaj meksikane. Prandaj, nuk keni nevojë të jeni dembel dhe të blini të gatshëm në një dyqan ose në treg. Merrni një tender të freskët (viçi, por gjithashtu mund të keni fileto pule, gjithçka varet nga zakonet tuaja të ngrënies), copëtoni mishin përmes një mulli mishi, duke shtuar bujarisht qepë. Kripë mishin e grirë, shtoni piper të zi dhe të kuq të bluar. Pastaj bëni pjesë të vogla të mishit të grirë, diçka si tortilla. Hidhni vaj, perime ose ulliri (për shije) në një tigan të ngrohur më parë dhe skuqni ëmbëlsirat tuaja të mishit.
Hapi 3
Kur ëmbëlsirat e mishit kanë një kore të artë (por ëmbëlsirat nuk duhet të skuqen plotësisht, ato ende duhet të ziejnë me perime), shtoni domate të freskëta të prera në kube (nëse nuk ka domate, ju mund të lyeni tortat e mishit me paste domate). Pastaj prerë specat zile në kube, eksperimentojnë me ngjyrën. Ushqimi jo vetëm që duhet të ketë shije të mirë, por edhe të duket i bukur. Shtoni speca të copëtuar në tigan. Mbuloni tiganin me një kapak dhe ziejeni për 10 minuta në nxehtësi të ulët.
Hapi 4
Grijeni djathin e fortë në një rende të trashë (lloji i djathit - për shijen tuaj), shtoni djathin e integruar në tigan. Duhet të shkrihet dhe filmohet në të gjithë mbushjen tuaj. Mund të shtoni zarzavate nëse dëshironi. Mos e teproni me kripë, sepse djathi tashmë është i kripur.
Hapi 5
Merrni një tortë ose bukë pita, shtoni mbushjen në të, rrokullisni atë me një zarf ose një tub. Atëherë do të duhet të ngrohni përsëri burriton e gatshme në një tigan ose në furrë për ta mbajtur pjatën të ngrohtë dhe të shijshme. Melmesat, përveç specit, mund të shtohen për shije. E gjitha varet nga sa pikante janë pjatat tuaja.
Ju bëftë mirë.
