Burrito meksikane janë mish derri të pjekur me salcë djegës dhe portokalli, të mbështjellë në tortilla - tortilla misri. Ato janë të lehta për tu bërë me miell misri.
Është e nevojshme
- - 1 kg mish derri;
- - 1/2 tsp kripë;
- - 110 g vaj;
- - 350 ml lëng mishi pule;
- - 1 portokall;
- - 200 g paste domate;
- - 1 djegës të kuq;
- - 8 tortilla.
Udhëzimet
Hapi 1
Kripë tenderin e mishit të derrit sipas dëshirës tuaj dhe lyejeni me vaj të lirshëm nga të gjitha anët. Ne e vendosim mishin në një temperaturë furre 180 gradë dhe piqem në mënyrë që mishi të mbulohet me një kore të shijshme dhe të artë.
Hapi 2
Përzieni lëngun e pulës me lëng portokalli dhe paste domate në një tenxhere. Grini djegës dhe lëkurën e portokallit dhe shtojini salcës. Llokoçis tërësisht derisa masa të bëhet homogjene, dhe vendoseni në sobë.
Hapi 3
Sillni salcën në një çiban, pastaj zieni atë në zjarr të ngadaltë për rreth 30 minuta. Isshtë e nevojshme ta vendosni salcën në një gjendje të trashë.
Hapi 4
Ne nxjerrim mishin e derrit të pjekur nga furra dhe prerë në 8 feta.
Hapi 5
Shtroni tortillat në një sipërfaqe të sheshtë. Vendosni një copë mish derri në çdo tortë. Përhapni salcën mbi copat e mishit të derrit.
Hapi 6
Mbështillini me kujdes tortillat. Vendosim tubat në një tavë pjekjeje dhe futëm në furrë akoma të ngrohtë për pesë minuta që të ngrohim tortillat.
