Salmoni u përket atyre peshqve, të cilët janë shumë të vështirë për t'u prishur kur gatuhen. Rezulton e shijshme dhe e butë në çdo formë, por nëse doni diçka të pazakontë, mund të përgatisni salcë rrikë dhe salcë kosi për të.
Është e nevojshme
- - fileto salmon;
- - limon;
- - presh;
- - kripë dhe piper për shije;
- - vaj ulliri;
- - 5 tbsp. lugë salcë kosi;
- - qepe te njoma;
- - 3 tbsp. lugë rrikë.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni preshin dhe prerë limonin në feta të holla. Vendosni këta përbërës në një tavë pjekjeje për të krijuar një jastëk për peshkun tuaj. Fileto salmon me kripë, piper dhe vendosni qepë dhe limon. Shuajeni me pak vaj ulliri dhe lëngun e gjysmës së limonit.
Hapi 2
Lëreni peshqit të rrijë për 15 minuta të zhyten në erëza. Pas kohës së caktuar, vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 ° C dhe piqeni për 15 deri në 25 minuta, në varësi të madhësisë së copës.
Hapi 3
Përgatitni salcën për peshkun. Kombinoni rrikë të integruar, qepë të njoma të copëtuar, lëng të një limoni dhe salcë kosi. Vendosni salmonin e përfunduar në një pjatë dhe derdhni salcën e përgatitur.
