Edhe pse kjo tavë quhet "bukë banane", në të vërtetë ajo ngjan më shumë me kifle. Kjo ëmbëlsirë klasike amerikane është shumë e shëndetshme dhe e shijshme, është mirë ta shërbeni atë për mëngjes, dhe meqenëse banania përmban aminoacid triptofan, për shkak të pjesëmarrjes së saj aktive në sintezën e serotoninës, përmirëson gjendjen shpirtërore dhe gjithashtu jep një nxitje të energjisë për gjithë ditën.
Përbërësit:
- 0,5 gota arra (më mirë se arrat)
- 1.5 gota miell
- 150 gr sheqer i grimcuar dhe gjalpë
- 3 pure mesatare e bananes
- 2 vezë të mëdha
- 1 tsp secila. pluhur pjekje dhe kanellë
- Një majë kripe
Përgatitja:
- Së pari ju duhet të përgatisni purenë e bananes, për këtë ju duhet t'i qëroni, bluajini me një mikser ose në një blender, shkrijeni gjalpin dhe shtoni në banane, përziejeni deri në një grimcë homogjene.
- Arrat duhet të priten shumë imët dhe të lihen mënjanë për momentin. Tani shtoni pjesën tjetër të përbërësve në përzierjen që rezulton, ju mund të shtoni në çdo mënyrë, gjëja kryesore është se është e përshtatshme për të gatuaj të gjithë këtë, shtoni arra të fundit.
- Furra duhet të nxehet në 175 °. Për bukën e bananes, është më mirë të zgjidhni një pjatë të thellë pjekjeje, produktet e pjekura do të rriten me pothuajse një të katërtën kur pjekni.
- Lyejeni formën me gjalpë (çdo) dhe derdhni brumin atje, tani mund ta dërgoni formën në furrë për 40 minuta, atëherë duhet të kontrolloni tortën, mund ta bëni këtë me një hell të gjatë, nëse shponi bukën dhe mbetet e thate, atehere keni mbaruar.
- Duhet të ketë një kore kafe të artë në krye të kekut, duhet të jetë më e bukur dhe më e shijshme. Nëse nuk mund të gjeni një formë të përshtatshme në shtëpi, mund të përdorni një kifle letre, kështu që tava do të jetë gati edhe më shpejt.
E vetmja nuancë e kësaj recete është se është më mirë të përdorni banane bajate, nëse është e mundur t'i lini të shtrihen për tre ditë para se të përdorni - shkëlqyeshëm, veçanërisht pasi që atëherë ato mund të shtypen me një lugë të zakonshme. Për gatim, jo vetëm një furrë është i përshtatshëm, por edhe një shumëpjekës, një makinë bukë.
Nuk duhen më shumë se 15 minuta për t'u përgatitur, dhe vetë përgatitja nuk zgjat më shumë se dyzet e pesë minuta, rezulton se kjo tortë tepër e shijshme mund të përgatitet në vetëm një orë, pa shumë përpjekje! Më së miri është që këtë ëmbëlsirë ta servirni vetëm pasi ta keni nxjerrë nga furra, është shumë e butë dhe aromatike. Buka e bananes mund të bëhet edhe nga dikush që nuk ka gatuar kurrë më parë, kjo recetë është shumë e thjeshtë, plus produktet e përdorura në recetë janë gjithmonë në dispozicion.
