Spageti është baza e shumë gatimeve italiane. Aktualisht, kjo lloj makarona përdoret gjerësisht si nga kuzhinierët profesionistë, ashtu edhe nga amvisat. Një kombinim i shijshëm i spagetit dhe kallamarit, i theksuar nga pasta e domates së freskët, do ta bëjë vaktin tuaj të paharrueshëm dhe të kënaqshëm.
Është e nevojshme
- - 200 g spageti;
- - 100 g kallamar;
- - 50 g djathë Gouda;
- - paste domate;
- - borzilok;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë me prodhimin e spagetit. Për ta bërë këtë, vendoseni në ujë të vluar për 5 minuta. Së pari, uji duhet të jetë i kripur.
Hapi 2
Kallamarët duhet të shkrihen në temperaturë dhome, të shpëlahen tërësisht me ujë dhe të pastrohen. Zhytni kallamarët në ujë të vluar për 2 minuta. Tjetra, duhet t'i skuqni në vaj luledielli për 4 minuta. Kur skuqni, shtoni erëza për shije.
Hapi 3
Kombinoni spageti me pastë domate. Në varësi të preferencave individuale, gjellë mund të shërbehet edhe me feta domate të freskëta. Pastaj shtoni disa feta djathi kallamar dhe Gouda. Kripa shtohet për shije.
Hapi 4
Pjatën mund ta dekoroni me gjethe borziloku, pasi t’i keni shpëlarë me ujë të zier. Desirableshtë e dëshirueshme që gjethet të jenë të plota, kjo do t'i japë pjatës një pamje estetike.
