Kuzhina koreane dallohet për delikatesën e saj në lidhje me prodhimet e detit. Nëse i doni enët pikante dhe pikante, atëherë nuk do të pendoheni që provoni salmon heh.
Është e nevojshme
- - 300 g fileto peshku;
- - 3 karota;
- - 2 qepë;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 3 tbsp. lugë uthull 9%;
- - 1 lugë çaji sheqer;
- - 3 tbsp. lugë salcë soje;
- - 6 tbsp. lugë vaj perimesh;
- - piper i zi;
- - Piper i kuq;
- - koriandër i bluar;
- - erëza për karota koreane;
- - zarzavate, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini salmonin dhe priteni në kube. Shtoni uthull dhe përzieni.
Hapi 2
Pritini qepën në gjysmë unaza, karotat në shirita, shtrydhni hudhrën.
Hapi 3
Përzieni karota, qepë, hudhër dhe shtoni barëra.
Hapi 4
Nxehtësia e vajit në një tigan, shtoni speca të zi dhe të kuq. Hidhni vaj të nxehtë me erëza në përzierjen e perimeve dhe përzieni.
Hapi 5
Lëreni të marinohet për 4 orë. Para se të shërbeni heh, dekorojeni sipas dëshirës tuaj.
